r
Nosalty Logó

Bahamai hagymaleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Bahamai hagymaleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 396 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1587 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 55 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    27.1 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1482 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    1230 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    254 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    231 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 396 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    108.4 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    342 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5927.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    447 mg
  • Nátrium
    4920 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111.2 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1016.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    955 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    924 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    389 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 1587 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    207.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 55 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat egy lábasban felolvasztjuk, a lilahagymát felkarikázzuk, a fokhagymát vékonyan felszeleteljük.
  2. Elsőként a fokhagymát 1 perc alatt megfuttatjuk a vajon, majd hozzáadjuk a lilahagymát. Kis lángon, lefedve 15 percigpároljuk.
  3. Ha megpuhult, beleöntjük a balzsamecetet és a fehérbort, a liszttel meghintjükés további 2 percigpároljuk.
  4. Ráöntjük a húslevest. Kakukkfűvel, babérlevéllel fűszerezzük.
  5. Ha felforrt, alacsony lángon 20-25 percig főzzük.
  6. Végül tejszínnel dúsítjuk. Sajtos pirítóssal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 72
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 13372
  • Feltöltés dátuma: 2009. március 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A Príma Konyha Magazin receptjét egyszerűsítettem egy kicsit. Az eredeti receptben kétféle húslevessel kell felönteni a hagymát, illetve az elején a vajat egy serpenyőben főzni kell 2-3 percig, majd a leülepedett részek nélkül át kell önteni egy lábasba és ezen kell a hagymákat megdinsztelni. Én ezt kihagytam, de nem hiszem, hogy ez a leves ettől még jobb lenne. Nagyon finom, kellemes savanykás íze van. Nálam a francia hagymalevest felváltotta az "étlapon".

Hozzászólások (3)

Törölt felhasználó

Egyébként a tisztított vaj (ghí) egész más ízélményt eredményez, próbáld ki. (Ett?l még a te recepted is jó, csak nem véletlenül dolgoztak az eredetiben tisztított vajjal.)

Törölt felhasználó

Megcsináltam. Jól sikerült, mindenkinek ízlett aki kóstolta...és nekem is finomabb,mint a francia hagymaleves:) Köszönöm szépen a receptet!

Törölt felhasználó

Örülök, hogy ízlett! Nagyon szívesen! Kiki

Törölt felhasználó

Kedves Kiki! Én is évek óta készítem ezt a levest, de az eredeti receptb?l kihagyva a fehérbort és a balzsamecetet. Kipróbálva az eredetit, mi ennél a verziónál maradtunk. És a kétféle alapléb?l( er? és tyúkhúsleves kockából) készítem. Isteni finom ez a recept, akár így akár úgy, ez az egyik legfinomabb leves amit valaha ettem! Nagyon szeretem a receptjeidet, mindig találunk valami kihagyhatatlant! Köszönettel:Gigi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Mert a kajszibarackból vétek csak lekvárt készíteni

Bár a kajszibarack a nyár egyik legfontosabb gyümölcse, hiszen a magyarok egyik legkedveltebb lekvárja készül belőle, és a pálinkák között is előkelő helyet foglal el, hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, milyen sokféle finomság alkotóeleme lehet még.