Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bableves krumpligombóccal

Bableves krumpligombóccal
Bableves krumpligombóccal
75 perc / előkészület: 35 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy gyors leves.:)

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A krumpligombóchoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A babot egy éjszakára beáztatjuk.
  2. Másnap a hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
  3. Szalonnát kis kockára daraboljuk. Zöldségeket kockára vágjuk.
  4. Egy nagyobb lábosba felforrósítunk 3 ek olajat, megpirítjuk rajta a szalonnát, rátesszük a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és felengedjük 1,5 l vízzel és felforrósítjuk.
  5. A babot leszűrjük, és azt is a lébe tesszük, lassú tűzőn lefedve főzzük (kb 1 óra).
  6. Amikor félig megfőtt a bab, beletesszük a zöldségeket, babérlevelet és ha kell, pótoljuk a vizet és sózzuk.
  7. Ha már puha a bab, beletesszük a karikára szeletelt kolbászt, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a gombócokat. 10-15 percig még főzzük.
  8. A krumpligombóchoz: a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, áttörjük, hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a tojással, liszttel, sóval ízesítjük és kis gombócokat formálunk belőle.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 981
elküldve: 1
receptkönyvben: 51
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1083 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krumpligombócos fejtett bableves, kolbászos bableves, fejtett bableves burgonyagombóccal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-12-14 13:31

Csilla!
Köszönöm, nekem nagyon tetszik, finom külön, egyben miért ne lehetne az.:-O
Mentve, el fogom készíteni, köszönöm.

Szép napot kívánok!

Éva-Anyóca

773
fejtett bab 20 dkg
kenyérszalonna 15 dkg
gyulai kolbász 15 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
sárgarépa 1 db
fehérrépa 1 db
babérlevél 2 db
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
víz 1.5 l
burgonya 25 dkg
finomliszt 10 dkg
tojás 1 db