r
Nosalty Logó

Babköret

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Big Boss
Babköret
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 341 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2036 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 207 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    791.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    240 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    174 mg
  • Foszfor
    306 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    140 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    341 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    454 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    429 micro
  • Lut-zea
    440 micro
Összesen 341 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    126.1 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4748 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    1438 mg
  • Vas
    58 mg
  • Magnézium
    1042 mg
  • Foszfor
    1839 mg
  • Nátrium
    262 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    351.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    84 mg

VÍZ

  • Összesen
    405.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    842 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2047 micro
  • Kolin:
    377 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    2727 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2642 micro
Összesen 2036 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    482.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    187 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    86 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    277 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    262 micro
  • Lut-zea
    269 micro
Összesen 207 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A babot, a paradicsomot a fokhagymát (nem kell megpucolni) és a hámozott burgonyát egy edénybe helyezzük.
  2. Rakunk bele ízlés szerint zellert, babérlevelet, rozmaringot, kakukkfüvet és az egészet felengedjük vízzel.
  3. 30-35 percig főzzük, majd egy tányérba tesszük a paradicsomot és leszedjük a héját.
  4. A fokhagymát is megszabadítjuk a héjától, majd a burgonyával együtt a paradicsom mellé tesszük.
  5. Leszűrjük a babot, két szedőkanálnyi főzővizet rajta hagyunk.
  6. 1/2 evőkanál borecetet és 2 evőkanál olívaolajat teszünk bele.
  7. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  8. Összetörjük a paradicsomot, a fokhagymát és a burgonyát, majd az egészet a babra öntjük és összekeverjük.
  9. A petrezselyemzöldet finomra vágva adjuk hozzá.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 113
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 55
  • Össznézettség: 45688
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 01.

Ajánló

Igazából bármihez jó, amit máskor burgonyával tálalunk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Babköret
Big Boss 56 recept

Ma olyan babos hangulatom volt. Bármerre jártam, csak babot láttam. Jamie Oliver is babot csinált, hát kipróbáltam. Fincsi.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Két pályaelhagyó nyitotta meg az egyik legmenőbb kávézót Budapesten –...

Kicsit túlhaladva a Klauzál téren, egy letisztult, világos belső terű, otthonos kávézó várja vendégeit, immár negyedik éve. A Görföl Emese és Mario Jimenez által nyitott Dorado nem az első volt a fővárosi specialty kávézók sorában, valószínűleg nem is az utolsó, de mindenképp azok közé tartozik, amelyek túlélték a koronavírusos időszak okozta nehézségeket, és akik ki tudtak alakítani egy olyan vendégkört maguk körül, amelyre nehéz időkben is számíthatnak. Kávétúra Spanyolországból indulva, Új-Zélandon át Budapestig.

Nosalty

További cikkek