Nosalty Logó

Babgulyás

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 574 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 3439 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 83 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1464.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    277 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    223 mg
  • Foszfor
    681 mg
  • Nátrium
    203 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    520.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    259 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    360 micro
  • Kolin:
    187 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    875 micro
  • β-karotin
    2593 micro
  • β-crypt
    84 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    449 micro
Összesen 574 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    346.4 g

Zsír

  • Összesen
    67.3 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    654 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8787.5 g
  • Cink
    76 mg
  • Szelén
    311 mg
  • Kálcium
    1664 mg
  • Vas
    81 mg
  • Magnézium
    1338 mg
  • Foszfor
    4083 mg
  • Nátrium
    1218 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    384.3 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    100 mg

VÍZ

  • Összesen
    3121.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1556 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    23 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    261 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    175 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    59 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2157 micro
  • Kolin:
    1122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    5253 micro
  • β-karotin
    15555 micro
  • β-crypt
    506 micro
  • Likopin
    5147 micro
  • Lut-zea
    2694 micro
Összesen 3439 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    129 micro
  • β-karotin
    382 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    126 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 83 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsíron üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát.
  2. A marhanyakat kockákra vágjuk fel, és tegyük a hagymára. Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy kicsit megpiruljon a hús.
  3. Ezután jöhet a kockára vágott erős és sima paprika. Utána a paradicsom, sárgarépa, fehérrépa és a zeller is. Keverjük össze, és hagyjuk pár percet párolódni.
  4. Szórjuk a fűszerpaprikát és a borsot a zöldségekre, a friss kakukkfüvet pedig tépkedjük rá.
  5. Öntsük fel vízzel az egészet, majd sózzuk meg, és hagyjuk felforrni a levest.
  6. Forrás után öntsük bele az előzőleg beáztatott babot, és ha a babhoz nem adtunk az áztatás idején babérlevelet, akkor azt is tegyük a levesbe.
  7. Ezután lassú tűzön, addig főzzük a babot, amíg meg nem puhul. Ez körülbelül másfél-két óra lesz, de közben azért figyeljük.
  8. A kész levest kevés tejföllel a tetején tálalhatjuk is.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 708
  • 7 napos nézettség: 7529
  • Össznézettség: 900336
  • Feltöltés dátuma: 2017. január 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A babgulyás télen-nyáron megállja a helyét az asztalon. Ezek alapján pedig te is bármikor elkészítheted otthon!

Hozzászólások

terranova56

Ez egy nagyon jó és komplex recept, de valamit hiányolok bel?le, a füstöltet. Mondjuk ez lehetne, összegy?jtött szalonna b?rke csíkok, vagy füstölt csont, esetleg füstölt sonka, vagy csülök Ezekkel kiegészítve ki fogom próbálni valószín?leg a hétvégén Mentve Köszi

Nensy

Hát ez egyszer?en fantasztikus. Nagyon finom. És Kedves Mindenki! Ne keverjük össze a bablevessel. Ebbe semmi szükség a bablevesre jellemz? füstölt izekre. Tulajdonképpen ez gulyásleves babbal kissé egyszer?en kifejezve. De egy teljesen más 3. izvilág. Szuperfinom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!