Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Avokádós-tonhalas tojáskrém fűszeres hússal

Avokádós-tonhalas tojáskrém fűszeres hússal
Avokádós-tonhalas tojáskrém fűszeres hússal
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tökre megkívántam a tonhalat és az avokádót, a végére ez sült ki a dologból.

hozzávalók / 2 adag

krém

hús

bagett

ajánlat

Olívabogyó, plusz lilahagyma karika jó lehet a tálaláshoz (a krémből maradt reggelire, hűtőben tároltam, másnap reggel fincsi volt sima rozskenyér pirítóssal).

Szólj hozzá!

elkészítés

krém

  1. Megfőzzük keményre az 5 db tojást, közben a lilahagymát apró kockára vágjuk, az avokádót megpucoljuk és kimagozzuk, kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk.
  2. A tonhalkonzerv levének nagyját lecsepegtetjük, beleöntjük a tálba, amiben a tojás, az apróra vágott hagyma és avokádó van.
  3. Megpucoljuk a tojásokat, hozzárakjuk a többi hozzávalóhoz.
  4. Hozzáadjuk a fűszereket (nekem kb. 1.5 tk só, 1 tk bors, 1 tk kurkuma és 2 gerezd apróra vágott fokhagyma volt).
  5. Botmixerrel krémesre keverjük.

hús

  1. A kb. 2 cm vastag hússzeleteket megmossuk, serpenyőben pici olívaolajat forrósítunk.
  2. Gyorsan a forró serpenyőben kérget sütünk a húsnak, aztán lassabban, lefedve puhítjuk.
  3. Amikor majdnem kész, megint feljebb vesszük a lángot, szójaszószt, koriandert és kurkumát meg borsot dobunk rá.
  4. A végén sózzuk picit, és pirítjuk is kicsit.

bagett

  1. Félbevágjuk a kis bagetteket (ez lehet pirítós, kifli, naan tészta, vagy ami van).
  2. Egy serpenyőben pici olívaolajat forrósítunk, ebbe beletesszük a picire vágott fokhagymát, és ezen picit megpirítjuk a bagettet.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 479
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

amalthea

Mióta szakács: 2015.02.24.
2 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, vacsora
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
kategória: sós krémek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tonhalas tojáskrém avokádóval, fokhagymás bagett, fűszeres sült hús

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1456
avokádó 1 közepes db
tonhalkonzerv 150 g
tojás 5 db
lila hagyma 1 közepes db
kurkuma 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
sertéshús 30 dkg
szójaszósz 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kurkuma 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
bagett 0.5 kg
olívaolaj 1 ek
fokhagyma 3 gerezd