Narancsos túrótorta Kisvikica konyhájából

Name: Narancsos túrótorta Kisvikica konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 2 közepes db Narancs; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 narancsból nyert Narancslé; 70 g Búzadara; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 db Tojás; 12 dkg Vaj; 1 csipet Só

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg tehéntúró
20 dkg porcukor
2 közepes db narancs
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé
70 g búzadara
1 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
3 db tojás
12 dkg vaj
1 csipet só

501

Kalória

24.1g

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

158.2g

Víz

99.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

35.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
25g porcukor

97 kcal
65g narancs

22 kcal
1g narancshéj

1 kcal
11g narancslé

5 kcal
9g búzadara

32 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
21g tojás

26 kcal
15g vaj

108 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 501 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

1000g tehéntúró

1470 kcal
200g porcukor

774 kcal
520g narancs

178 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
70g búzadara

252 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
165g tojás

208 kcal
120g vaj

860 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4000 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

44.9g tehéntúró

66 kcal
9g porcukor

35 kcal
23.4g narancs

8 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
4g narancslé

2 kcal
3.1g búzadara

11 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
7.4g tojás

9 kcal
5.4g vaj

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1114.2 g
Cink
325 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
137 mg
Vas
251 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
51 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
48.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
158.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
73 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 501 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
192.5 g

Zsír

Összesen
182.5 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
798 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8913.7 g
Cink
2603 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
1096 mg
Vas
2004 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
2407 mg
Nátrium
410 mg
Réz
100 mg
Mangán
81 mg

Szénhidrát

Összesen
389.1 g
Cukor
284 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1265.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
237 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
251 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1201 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
1038 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
485 micro
β-crypt
587 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1324 micro

Összesen 4000 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400.4 g
Cink
117 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
49 mg
Vas
90 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
18 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
54 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A túrót, cukrot, sót és a grízt összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat, a pudingport és a vaníliát.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját hozzákeverjük a túrómasszához, a fehérjéből kemény habot verünk.
1 narancsnak a héját belereszeljük, majd a levét belefacsarjuk a túróba.
A másik két narancs húsát belekockázzuk, és jól belekeverjük.
Ezután óvatosan összeforgatjuk a tojáshabbal az egészet, és kikent, grízzel megszórt kapcsos tortaformába öntjük.
200 fokon kb. 50 percig sütjük, a sütőben hagyjuk kihűlni.