Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ananászos-almás répatorta

Ananászos-almás répatorta
Ananászos-almás répatorta
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még soha nem készítettem répatortát. Annyiféle változatát olvastam, hogy már beleszédültem. Ezek keverékéből kreáltam az enyémet, gondolván milyen hasznos egy kis répa, meg egy kis zsírégető ananász, csak az a fránya cukor ne lenne ott. Persze lehet nyírfacukrot, xilitet is használni. Ráadásul ez olyan nagy mennyiség, hogy a fél kerület jól lakna vele.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  2. Egy másik tálban az almát, ananászt, répát, tojások sárgáját, olajat, fűszereket, cukrot összekeverjük, majd hozzákeverjük a sütőporral, szódabikarbónával összeszitált lisztet, a diót, mazsolát, végül pedig a tojásfehérjehabot.
  3. Egy kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, oldalát megkenjük vajjal, ebbe töltjük a tésztát.
  4. 160 C-ra előmelegített hőlégkeveréses sütőbe tesszük, majd 5 perc múlva 150 C-ra csökkentjük a hőmérsékletet, így sütjük még további 45 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 641
elküldve: 4
receptkönyvben: 86
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, húsvét, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

répatorta, fűszeres répatorta, mazsolás répatorta, ananászos répatorta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Fri, 2017-09-08 17:24

Szia! Ha van egy késés aprítód, az hasznos. Vigyázz, darabos legyen, ne pép. De egy éles késsel is összevághatod.

369
alma 20 dkg
sárgarépa 20 dkg
ananász 20 dkg
dió 15 dkg
görög mazsola 10 dkg
citromhéj 1 teáskanál
kínai ötfűszer-keverék 1 kávéskanál
fahéj 1 tk
szegfűszeg 0.5 kávéskanál
napraforgó olaj 1 dl
tojás 4 db
finomliszt 30 dkg
nádcukor 20 dkg
sütőpor 1 tk
szódabikarbóna 1 tk
vaj 1 tk