édes süti brownie

Amaretto brownie

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

190 g étcsokoládé
190 g vaj
3 db tojás (nagy)
5 ml mandulaaroma (1 ek)
250 g cukor
115 g finomliszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál só
100 g mandula (apróra törve)
50 g dió (apróra törve)

819

Kalória

11.7g

Fehérje

80.1g

Szénhidrát

52.3g

Zsír

27.2g

Víz

160.6g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

57.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

32g étcsokoládé

173 kcal
32g vaj

227 kcal
28g tojás

35 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
42g cukor

161 kcal
19g finomliszt

70 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
17g mandula

98 kcal
8g dió

55 kcal

Összesen 819 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

190g étcsokoládé

1037 kcal
190g vaj

1362 kcal
165g tojás

208 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal
250g cukor

968 kcal
115g finomliszt

419 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
100g mandula

590 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 4911 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír

17.8g étcsokoládé

97 kcal
17.8g vaj

127 kcal
15.4g tojás

19 kcal
0.5g mandulaaroma

0 kcal
23.4g cukor

91 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g só

0 kcal
9.4g mandula

55 kcal
4.7g dió

31 kcal

Összesen 459 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
52.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
784.2 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
90 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
308 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.1 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 819 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
70 g

Zsír

Összesen
313.6 g
Telített zsírsav
143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
964 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4705.2 g
Cink
11 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
539 mg
Vas
24 mg
Magnézium
671 mg
Foszfor
1503 mg
Nátrium
1848 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
480.6 g
Cukor
347 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
163.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1536 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
546 mg
Retinol - A vitamin:
1507 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
360 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
815 micro

Összesen 4911 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és kibélelünk egy közepes tepsit sütőpapírral.
Vizet forralunk, és a vízgőz fölött a csokit és a vajat felolvasztjuk. Ha kész, félretesszük hűlni.
A tojásokat a cukorral és a mandula aromával (vagy amaretto sziruppal) habosra kikeverjük.
A cukros tojáshoz hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet. Amikor az összes lisztet felvette a massza, hozzáadjuk a csokis-vajat.
A tésztát a tepsibe öntjük, és rászórjuk a durvára tört mandulát és diót. 20-25 percre, tűpróbáig az előmelegített sütőbe rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Már sokszor elkészítettem ezt a receptet, de most véletlenül vanília aroma helyett mandulát raktam bele. Intenzív amaretto illat volt az egész lakásban. Az íze hibátlan. Jobb, mint az eredeti!