Brownie natúr joghurttal

Name: Brownie natúr joghurttal
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 2 dl Víz; 4 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Szódabikarbóna; natúr 1 dl Joghurt; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Margarin; 4 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; natúr 6 ek Joghurt; 10 dkg Porcukor 2 dl; 1 csomag Vaníliás cukor

Eszter121

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

22 dkg margarin
25 dkg cukor
2 dl víz
4 csapott ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 dl joghurt
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor

Máz

25 dkg margarin
4 csapott ek cukrozatlan kakaópor
6 ek joghurt
10 dkg porcukor (2 dl)
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

1006

Kalória

8.6g

Fehérje

98.7g

Szénhidrát

66.9g

Zsír

91.5g

Víz

64.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

63.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

37g margarin

263 kcal
42g cukor

161 kcal
33g víz

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g joghurt

10 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Máz

42g margarin

299 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
15g joghurt

9 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 1006 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

220g margarin

1577 kcal
250g cukor

968 kcal
200g víz

0 kcal
16g cukrozatlan kakaópor

36 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g joghurt

61 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Máz

250g margarin

1793 kcal
16g cukrozatlan kakaópor

36 kcal
90g joghurt

55 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 6039 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

13.6g margarin

97 kcal
15.4g cukor

60 kcal
12.3g víz

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
15.4g finomliszt

56 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6.2g joghurt

4 kcal
6.8g tojás

9 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Máz

15.4g margarin

111 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5.5g joghurt

3 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 372 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
98.7 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
91.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
676 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
636 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
479 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 1006 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
401.6 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
190 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
117 g
Koleszterin
385 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1955.9 g
Cink
6 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
386 mg
Vas
10 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
901 mg
Nátrium
258 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
592.1 g
Cukor
380 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
549 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4055 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
439 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
3816 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2877 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
544 micro

Összesen 6039 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát és a kakaóport.
A joghurtot összekeverjük a tojásokkal.
A margarint a kristálycukorral, vaníliás cukorral gőz fölött megolvasztjuk. Hozzáadjuk a vizet, összeforraljuk. Majd a lisztes keveréket, a joghurtban elkevert tojásokat fokozatosan belekeverjük, összeforraljuk.
A sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.

Máz

Gőz fölött a margarint a porcukorral, vaníliás cukorral felolvasztjuk. Hozzáadjuk a kakaóport, natúr joghurtot, és összeforraljuk.
A még meleg sütire kanalanként rákenjük a mázat.
Ha kihűlt, hűtőbe rakjuk.