torta almatorta

Enys garden almatorta

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

170 g vaj
170 g cukor
170 g finomliszt
3 db tojás
1 tk sütőpor
1 tk fahéj
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 közepes db alma
2 ek tej
5 dkg mandulapehely (vagy dió, mogyoró)
0.5 citromból nyert citromhéj (elhagyható)

533

Kalória

8.3g

Fehérje

60.3g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

78.5g

Víz

150.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

35.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

28g vaj

203 kcal
28g cukor

110 kcal
28g finomliszt

103 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
67g alma

31 kcal
3g tej

2 kcal
8g mandulapehely

49 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 533 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

170g vaj

1219 kcal
170g cukor

658 kcal
170g finomliszt

619 kcal
165g tojás

208 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
400g alma

187 kcal
20g tej

11 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 3199 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

14.8g vaj

106 kcal
14.8g cukor

57 kcal
14.8g finomliszt

54 kcal
14.3g tojás

18 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
34.8g alma

16 kcal
1.7g tej

1 kcal
4.3g mandulapehely

26 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
78.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 533 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
180.6 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
906 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2198 g
Cink
5 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
463 mg
Vas
7 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
991 mg
Nátrium
411 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
361.7 g
Cukor
211 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
471.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1406 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
515 mg
Retinol - A vitamin:
1373 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
866 micro

Összesen 3199 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

Vajat megolvasztjuk kicsit (nem forróra!!!).
Lisztet sütőporral és a fűszerekkel elegyítjük. Tehetünk hozzá 1 tk vegyes süteményfűszert is (koriander, fahéj, gyömbér, kapor, szegfűszeg és szerecsendió keveréke).
Tojásokat cukorral, majd vajjal, tejjel és apránként adott liszttel elkeverjük.
Reszelt almát hozzákeverjük.
Sütőt bemelegítjük.
Vajazott vagy sütőpapírozott tortaformába öntjük.
Ha van kedvünk, és valami magunk otthon, akkor a tetejére szórunk 1-2 marokkal belőle.
30 percet sütjük, tűpróba, ha még ragad további 5 percig sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a sütit a cornwalli Enys garden kávézójában ettük tavasszal, és mivel nagyon ízlett, a nénitől, aki sütötte, elkértem a receptjét. Azóta már többször megsütöttük fiaimmal, mert nagyon fincsi és nagyon egyszerű is, és őnekik is mindig adódik egy kis kevergetni való is benne. Nekik (2 és 4 évesek) igazábol jobban ízlik magok nélkül, nekünk meg magokkal... Úgyhogy általában a felére szórok csak valamit mostanában... A sima fele pedig a srácaimé lesz. Természetesen nem muszáj tortaformában sütni, így is, úgy is túl gyorsan elfogy sajnos!!!