torta almatorta

Ír almatorta esztike konyhájából

esztike20

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 db tojás
100 g cukor
100 g vaj
100 ml tej
225 g finomliszt
0.5 tk sütőpor
450 g alma
1 tk fahéj
2 ek cukor (a szóráshoz)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

408

Kalória

5.7g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

17g

Zsír

71.4g

Víz

70.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

9g tojás

12 kcal
17g cukor

65 kcal
17g vaj

120 kcal
17g tej

9 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
75g alma

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g cukor

13 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 408 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
100g tej

56 kcal
225g finomliszt

819 kcal
1g sütőpor

1 kcal
450g alma

211 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g cukor

77 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2437 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

5.2g tojás

6 kcal
9.4g cukor

36 kcal
9.4g vaj

67 kcal
9.4g tej

5 kcal
21.1g finomliszt

77 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
42.3g alma

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.9g cukor

7 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.9 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 408 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.3 g

Zsír

Összesen
102 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
425 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1211.3 g
Cink
2 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
301 mg
Vas
4 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
510 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
352.3 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
428.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
869 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
842 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
401 micro

Összesen 2437 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk.
A tojást összekeverjük a cukorral, vajjal, tejjel, lisztel és a sütőporral. A tejből lehet, hogy kevesebb vagy több kell, az a lényeg, hogy nagyon puha tésztát kapjunk.
A formát kivajazzuk és a tészta egyrészét beletesszük. Erre rátesszük az almákat és megszórjuk 1 ek cukorral és 1 tk fahéjjal.
A tészta másikfelét rátesszük/ kanalazzuk az almákra. Próbáljuk meg elsimítani, hogy az összes almát elfedje a tészta. A tetejére rászórunk 1 ek cukrot.
Előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Rachel Allen: A család kedvencei c. könyvből van ez a recept. Az eredeti recept 300 g almát írt, én azt kicsit kevésnek éreztem, úgyhogy abból egy kicsit több ment bele.