édes süti almás süti

Almás-túrós süti liszt nélkül

Gonoszka1

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg alma (tisztított súly)
50 dkg tehéntúró
5 dkg vaj
2 db tojás
0.5 citromból nyert citromlé
2 csomag vaníliás cukor
3 dkg porcukor
4 dkg cukor
1 kávéskanál fahéj
5 dkg mazsola
50 g sárgabaracklekvár

645

Kalória

24.5g

Fehérje

91.9g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

408.3g

Víz

116.9g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

75.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

375g alma

176 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
13g vaj

90 kcal
28g tojás

35 kcal
5g citromlé

1 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
8g porcukor

29 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g mazsola

37 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Összesen 645 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

1500g alma

702 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
50g vaj

359 kcal
110g tojás

138 kcal
20g citromlé

4 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
30g porcukor

116 kcal
40g cukor

155 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal

Összesen 2575 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

63.3g alma

30 kcal
21.1g tehéntúró

31 kcal
2.1g vaj

15 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.1g mazsola

6 kcal
2.1g sárgabaracklekvár

6 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1200.1 g
Cink
326 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
148 mg
Vas
251 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
69 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
91.9 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
408.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 645 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
98 g

Zsír

Összesen
87.3 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4800.4 g
Cink
1302 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
590 mg
Vas
1005 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
1372 mg
Nátrium
277 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
367.6 g
Cukor
303 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
1633.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
537 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
444 micro
β-crypt
158 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
881 micro

Összesen 2575 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.5 g
Cink
55 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
42 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
12 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és meglocsoljuk a kicsavart citromlével. Összeforgatjuk.
A mazsolát vízbe beáztatjuk.
A tojásokat egy tálba ütjük, kicsit felverjük őket villával.
Hozzáadjuk az összetört túrót, a vaníliás cukrot, a porcukrot, a lecsöpögtetett mazsolát és 3 dkg puha vajat. Jól összekeverjük.
A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal.
Egy tűzálló tálnak az alját kikenjük vajjal. A szeletelt almák felét beletesszük. Megszórjuk a fahéjas kristálycukor felével, erre simítjuk a túrókrémet. Majd az almaszeletek másik felét rendezzük el a túrókrémre.
A sárgabaracklekvárt 2 dkg vajjal megolvasztjuk, és rákenjük az almákra.
Előmelegített, 180 fokos sütőben pirosodásig sütjük, kb 35 percig. Ekkor rászórjuk a maradék fahéjas kristálycukrot, és visszatoljuk még 2-3 percre a sütőbe.
Langyosra hűtve tálaljuk, de hidegen is nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x37

Ezt mai napi nasinak sütöttem meg. Nagyon finom, és kevés cukrot tartalmaz, így a kalóriatartalma sem magas. 10 dekában 135 kalória van. Így fogyókúrázok is megengedhetnek belőle egy szeletet.