Almás pite fagylalt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 20% Zsír
A fagylalthoz
-
40g habtejszín117 kcal
-
100g görög joghurt103 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0 kcal
-
15 kcal
Az almához
-
40g alma19 kcal
-
2g szőlőmagolaj18 kcal
-
5g méz15 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Összesen
288
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 20% Zsír
A fagylalthoz
-
200g habtejszín584 kcal
-
500g görög joghurt515 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0 kcal
-
21g gyümölcscukor77 kcal
Az almához
-
200g alma94 kcal
-
10g szőlőmagolaj88 kcal
-
25g méz76 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
Összesen
1439
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 20% Zsír
A fagylalthoz
-
20.4g habtejszín59 kcal
-
50.9g görög joghurt52 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
2.1g gyümölcscukor8 kcal
Az almához
-
20.4g alma10 kcal
-
1g szőlőmagolaj9 kcal
-
2.5g méz8 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
Összesen
146
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 80.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
288
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25 g
Zsír
-
Összesen 112.2 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 401.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.2 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 306.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 563 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
1439
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 40.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 15 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 31.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
A fagylalthoz
-
2 dl habtejszín
-
500 ml görög joghurt
-
1 teáskanál fahéj
-
1 késhegynyi szegfűszeg
-
1 kávéskanál vanília kivonat
-
3 ek gyümölcscukor
Az almához
-
1 közepes db alma
-
1 ek szőlőmagolaj
-
1 ek méz
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
0.5 citromból nyert citromhéj
Elkészítés
A fagylalthoz
- Az almát meghámozzuk, magházát kiszedjük, 1/2 x 1/2 cm-es kockákra vágjuk.
- Egy kanál szőlőmagolajat felhevítünk egy serpenyőben, erre tesszük az almát párolódni. Rácsavarjuk fél citrom levét, ráreszeljük a héját, és hozzáadjuk a mézet, amivel 2 perc alatt karamellizáljuk az almakockákat.
- A tejszínt kemény habbá verjük, aztán hozzáadjuk a cukrot, a fűszereket és a joghurtot.
- Összekeverjük, és fagylaltgépbe töltjük.
- Amikor már sűrűsödik a massza, csak akkor adjuk hozzá a kihűlt almadarabokat, és máris mélyhűtőbe tesszük 3-4 órára.
- Sütés ideje: 2 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5342
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
A közelünkben vagy egy kis cukrászda, ahol ehhez hasonló isteni fagylaltokat lehet kapni. De ha itthon is elkészíthetem, nem indulok el. Ez a fagyi családom körében osztatlan sikert aratott. Az egyszerűség kedvéért tehetünk a fűszerek helyett egy evőkanálnyi almás süteményport is a fagyiba.