húsételek almás hús

Almás-kávés csirke

Nellix

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 nagy db alma
5 ek feketekávé
1 csipet cukor
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

193

Kalória

17.3g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

196.8g

Víz

54.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

15.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
167g alma

78 kcal
13g feketekávé

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 193 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
500g alma

234 kcal
40g feketekávé

4 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 579 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

29.1g csirkemellfilé

35 kcal
64.7g alma

30 kcal
5.2g feketekávé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
196.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 193 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
854.3 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
590.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 579 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felvágjuk darabokra, majd besózzuk és beolajozzuk, egy éjszakát hűtőben pihentetjük.
A csirkemell darabokat egy serpenyőben pirosra sütjük (nem kell plusz olaj, elég, amivel előzőleg bekentük). Közben az almákat meghámozzuk, és lereszeljük a nagyobb lyukú reszelőn.
Ha a csirkedarabok szép színt kaptak, hozzáadjuk az almát, megszórjuk egy csipet cukorral, majd hozzáadjuk a kávét is. A kávét csak óvatosan, nehogy túl keserű legyen. A tetszőleges ízt kóstolgatással, kávé/cukor fokozatos adagolásával beállítjuk. Szerintem rizs illik hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Ez a recept első olvasásra megfogott, de hosszú idő kellett, mire ki mertem próbálni (az eredeti recept a "Mi szakácskönyvünk" c. receptgyűjteményben olvasható). Azóta kedvenc lett, és rendszeresen készítem. Szeretem, hogy egyszerű, és nem kell a hagymával bajlódni.