Almás-diós cookie

Name: Almás-diós cookie
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 g Dió; puha 100 g Vaj; 100 g Barna cukor; 1 ek Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 0 tk Fahéj; 0 teáskanál Kardamom; 1 csipet Szerecsendió; 100 g Tönkölybúza liszt; 0 tk Sütőpor; 100 g Zabpehely; 1 közepes db Alma

Glaser

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 g dió
100 g vaj
100 g barna cukor
1 ek vaníliás cukor
1 csipet só
1 db tojás
0.5 tk fahéj
0.5 teáskanál kardamom
1 csipet szerecsendió
100 g tönkölybúza liszt
0.5 tk sütőpor
100 g zabpehely
1 közepes db alma

gyors
magyar

423

Kalória

7.9g

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

38.9g

Víz

65.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

13g dió

87 kcal
17g vaj

120 kcal
17g barna cukor

63 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
17g tönkölybúza liszt

56 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17g zabpehely

63 kcal
33g alma

16 kcal

Összesen 423 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

80g dió

523 kcal
100g vaj

717 kcal
100g barna cukor

380 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g tönkölybúza liszt

338 kcal
1g sütőpor

1 kcal
100g zabpehely

379 kcal
200g alma

94 kcal

Összesen 2540 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

10.7g dió

70 kcal
13.4g vaj

96 kcal
13.4g barna cukor

51 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13.4g tönkölybúza liszt

45 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
13.4g zabpehely

51 kcal
26.8g alma

13 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.7 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 423 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
147.1 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2434 g
Cink
10 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
376 mg
Vas
13 mg
Magnézium
427 mg
Foszfor
1331 mg
Nátrium
204 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
282.5 g
Cukor
136 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
233.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
768 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
652 micro

Összesen 2540 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A diót durvára vágjuk, forró serpenyőben megpirítjuk, majd kivesszük, és hűlni hagyjuk.
A vajat a kétféle cukorral, sóval, kézi mixerrel krémesre keverjük, hozzákeverjük a tojást, majd a fűszerekkel és sütőporral elkevert lisztet.
A végén hozzákeverjük a zabpelyhet és a durvára reszelt almát.
A tésztát 12 egyenlő részre osztjuk, golyókat formázzunk, enyhén ellapítjuk, és 2 sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük.
Egymás után a 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 10-15 perc alatt megsütjük. Kivesszük, és hűlni hagyjuk.