Alma-áfonyakrémleves tejmentesen

Name: Alma-áfonyakrémleves tejmentesen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Alma 300 gramm; 20 g Áfonya; 40 g Kölesliszt; 50 g Cukor; 1 csipet Só; őrölt 1 késhegynyi Fahéj; őrölt 1 csipet Szegfűszeg; 0 g Rózsabors 2 szem, elhagyható; 1 l Víz; extrudált 30 g Köles kölesgolyó, ez a feltét

Mikibácsi

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db alma (300 gramm)
20 g áfonya
40 g kölesliszt
50 g cukor
1 csipet só
1 késhegynyi fahéj
1 csipet szegfűszeg
0.5 g rózsabors (2 szem, elhagyható)
1 l víz
30 g köles (kölesgolyó, ez a feltét)

164

Kalória

2.2g

Fehérje

38.6g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

332.5g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

22.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

100g alma

47 kcal
5g áfonya

3 kcal
10g kölesliszt

38 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
250g víz

0 kcal
8g köles

28 kcal

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

400g alma

187 kcal
20g áfonya

11 kcal
40g kölesliszt

153 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g rózsabors

0 kcal
1000g víz

0 kcal
30g köles

113 kcal

Összesen 658 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

26g alma

12 kcal
1.3g áfonya

1 kcal
2.6g kölesliszt

10 kcal
3.2g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
64.9g víz

0 kcal
1.9g köles

7 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
332.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
61 mg
Vas
3 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
47 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
154.5 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1329.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 658 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
31.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

Az almát negyedeljük, magházát kiszedjük.
A kölesgolyók kivételével az összes hozzávalót beszórjuk egy lábasba, felöntjük vízzel, és a forrástól számított 7-8 percig főzzük. Az alma éppen puha lesz.
Botmixerrel homogénre turmixoljuk, kölesgolyóval tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Volt két fonnyadtabb alma otthon, meg maradt a dobozos áfonyából. Ez lett belőle, mindenkinek ízlett. Az alma adja a sűrűséget, az áfonya a színt, a kölesliszttel a selymes állagot lehet elérni. Ha valaki nem ehet tejet vagy drágállja a tejszínt, ezzel simán megoldhatja a krémesítést.