r
Nosalty Logó

Áfonyás scone

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Júlia
Áfonyás scone
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 266 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1070 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 217 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 266 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.8 g

Zsír

  • Összesen
    33 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    256 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    843.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    211 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    374 mg
  • Nátrium
    133 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    169.9 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    251 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    306 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    186 mg
  • Retinol - A vitamin:
    299 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    347 micro
Összesen 1070 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 217 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy közepes tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a kis darabokra felszeletelt vajat kézzel jól összedolgozzuk.
  2. Egy másik, kisebb tálban összekeverjük a folyékony hozzávalókat.
  3. A szárazhoz öntjük a nedves hozzávalókat, és egy villával összedolgozzuk őket. Nem szabad túl sokat dolgozni rajta, mert nem lesz utána jó az állaga a kész süteménynek.
  4. Legutolsóként pedig belekeverjük az áfonyákat óvatosan, nehogy összetörjenek.
  5. Egy kibélelt tepsire tesszük őket, egy evőkanálnyit egyszerre. Kicsit szétfolyik, azért hagyjunk jó sok helyet köztük. (Nekem ebből a mennyiségből 13 darab jött ki, ami pont megtöltötte a tepsit, amit én használtam.)
  6. Majd a 180 fokra előmelegített sütőben 18 percig sütjük. Kivéve a sütőből 5 percig hagyjuk hűlni, és a kis hűlés után már fogyasztható is.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 18 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 21575
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 20.

Receptkategóriák

Volt egy adag áfonya a hűtőben, ami kezdett már nem olyan friss lenni, és mivel magában már senki nem akarta megenni, sütöttem belőle ezt a keksz szerűséget. De mivel közben egy lisztérzékeny lány igényeit is ki kellett elégítenem, én fele tönkölylisztet és fele darált zabpelyhet használtam a tésztába. Mindazonáltal nagyon jól sikerült, és a végeredmény is egy nagyon puha, kellemes, nem túl édes sütemény lett. Melegen tejszínhabbal (szerintem cukrozatlan, de édesapám szerint cukrozott) tejszínhabbal a legfinomabb. 

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet, finom volt, gyors és nem bonyolult.

Bella Domenica

Legyen 12 db és a maffinsüt?ben nem folyik szét. Szerinted lehet?

Törölt felhasználó

Nem találom a leírásban a tepsi méretét (a 13 darabhoz).

Júlia

Normál tepsi az enyém pont 45x37, de több adagban is lehet sütni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek