Töltött mézes pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
DrHouse
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
63g margarin448 kcal
-
25g méz76 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
30g dió196 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0 kcal
-
13g dió82 kcal
A krémhez
-
40g porcukor155 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
38g margarin269 kcal
Összesen
1688
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
250g margarin1793 kcal
-
100g méz304 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
120g dió785 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
0 kcal
-
50g dió327 kcal
A krémhez
-
160g porcukor619 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
150g margarin1076 kcal
Összesen
6756
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
18.1g margarin130 kcal
-
7.2g méz22 kcal
-
3.6g porcukor14 kcal
-
8.7g dió57 kcal
-
1.4g tojássárgája5 kcal
-
29g finomliszt106 kcal
-
0 kcal
-
3.6g dió24 kcal
A krémhez
-
11.6g porcukor45 kcal
-
2.9g tojássárgája9 kcal
-
2.9g citromlé1 kcal
-
10.9g margarin78 kcal
Összesen
491
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 113.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 563 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 320 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 157.2 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 51.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 877 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 824 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 628 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
1688
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 77.8 g
Zsír
-
Összesen 453.6 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 178 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 182 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2252 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 376 mg
-
Foszfor 1281 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 628.6 g
-
Cukor 299 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 206.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3506 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 378 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 372 micro
-
Kolin: 654 mg
-
Retinol - A vitamin: 3295 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 2514 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 750 micro
Összesen
6756
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 239 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 182 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
491
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg margarin
-
10 dkg méz
-
5 dkg porcukor
-
1 db tojássárgája
-
40 dkg finomliszt
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
A krémhez
-
16 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
-
1 citromból nyert citromlé
-
15 dkg margarin
Elkészítés
A tésztához
- A margarint habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a mézet (kicsit meglangyositva), a porcukrot, a darált diót és a tojássárgáját, és alaposan kikavarjuk.
- A szódabikarbónát elvegyítjük a liszttel, ésalaposan összegyúrjuk a mézes-diós-margarinnal.
- A kész tésztát 2 részre osztjuk, és 1 órát hideg helyen pihentetjük.
- Pihentetés után kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.A fölső részt megszórhatjuk darát dióval, és lyukas közepű szaggatóval szaggatjuk ki.
- Megsütjük.
- A krémhez a margarint habosra keverjük.
- A porcukrot, a tojássárgáját és a citromlevet gőz fölött sűrűre főzzük.
- Ha kihűlt, a margarinnal összekeverjűk.
- Végül a korongokat összeragasztjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6409
- Feltöltés dátuma: 2011. június 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
DrHouse
30 recept
Gyerekkorom kedvenc sütije! Kicsit pepecselős, de szerintem nagyon finom!