3bit szelet ahogy napocska készíti

Name: 3bit szelet ahogy napocska készíti
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor; 15 dkg Dió darált; 2 dkg Zsemlemorzsa; 3 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 8 db Tojássárgája; 25 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 8 dl Tej; 25 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Háztartási keksz; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 2 dl Növényi habtejszín; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojásfehérje
20 dkg cukor
15 dkg dió (darált)
2 dkg zsemlemorzsa
3 dkg finomliszt
1 kk sütőpor

A tepsi kikenéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

1347

Kalória

24.4g

Fehérje

149.5g

Szénhidrát

73.4g

Zsír

59.6g

Víz

384.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

95.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

40g tojásfehérje

21 kcal
33g cukor

129 kcal
25g dió

164 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémekhez

27g tojássárgája

86 kcal
42g cukor

161 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
133g tej

75 kcal
42g vaj

299 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Az összeállításhoz

42g háztartási keksz

175 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g tej

19 kcal

A tetejére

33g növényi habtejszín

84 kcal

A tepsi kikenéséhez

2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 1347 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
200g cukor

774 kcal
150g dió

981 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémekhez

160g tojássárgája

515 kcal
250g cukor

968 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
250g vaj

1793 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Az összeállításhoz

250g háztartási keksz

1048 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal

A tetejére

200g növényi habtejszín

502 kcal

A tepsi kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 8077 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

8.2g tojásfehérje

4 kcal
6.9g cukor

27 kcal
5.2g dió

34 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémekhez

5.5g tojássárgája

18 kcal
8.6g cukor

33 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
27.5g tej

15 kcal
8.6g vaj

62 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Az összeállításhoz

8.6g háztartási keksz

36 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
6.9g tej

4 kcal

A tetejére

6.9g növényi habtejszín

17 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.5g vaj

3 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
73.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
385 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1047.7 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
299 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
367 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
149.5 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
59.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
403 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 1347 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
146.6 g

Zsír

Összesen
440.1 g
Telített zsírsav
221 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
86 g
Koleszterin
2308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6286 g
Cink
11 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
1796 mg
Vas
14 mg
Magnézium
398 mg
Foszfor
1681 mg
Nátrium
2199 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
897.1 g
Cukor
573 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
357.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2417 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
349 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
438 micro
Kolin:
1434 mg
Retinol - A vitamin:
2365 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
576 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1780 micro

Összesen 8077 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
62 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük a cukorral (a cukrot kanalanként adjuk hozzá).
Beletesszük a darált diót, a zsemlemorzsát, a lisztet, a sütőport.
Kivajazott, lisztezett tepsiben sütjük,vagy sütőpapíron.
A tojássárgáját, a cukrot, a vaníliáspudinggal a tejben felfőzzük.
Ha kihűlt, 25 dkg vajat keverünk hozzá.
2 felé osztjuk, egyik felébe 2 kanál kakaó, másikba 1 cs vaníliás cukor kerül.
A piskótára a sárgakrém, majd vaníliás tejbe mártott háztartási keksz, majd a kakaós krém kerül.
Tetejére felvert hulalát teszünk.