Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hamis marcipános Shrek süti

Hamis marcipános Shrek süti
Hamis marcipános Shrek süti
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Erre a receptre néhány évvel ezelőtt egy táboroztatás során csaptam le. Az egyik anyuka lepte meg ezzel a sütivel a táborozó gyerekeket. Mondanom sem kell, nem tartott túl sokáig...:)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához:
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg kristálycukor
  • 3 egész tojás
  • 30 dkg liszt (1:1 = fehér:teljes kiőrlésű liszt arányban is működik!) 
  • 1 kis pohár tejföl
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 kk szódabikarbóna

A krémhez:

  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 rumaroma
  • 1 mandulaaroma (zöld kupakos, semmiképp sem keserű aroma!)
  • 25 dkg gríz
  • 3-4 dl tej

A tetejére:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit egyenként egy nagy tálba tesszük, és simára keverjük.
  2. A masszát kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük. Először magas, majd közepes hőfokon tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni (kb. fél óra).
  3. A krémnek csak akkor álljunk neki, ha a tészta nagyjából kihűlt. Ehhez a vajat, porcukrot és az aromákat egy lábasban felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a grízt és a tejet (ettől krémesebb, puhább lesz).
  4. Amint besűrűsödik a krém, azonnal kenjük a tészta tetejére, mert a gríz nagyon gyorsan bekeményedik! Egy kés segítségével szépen elsimíthatjuk a grízes krém felszínét, így teljesen homogén felületet kapunk.
  5. Ha a krém is kihűlt (újabb fél óra), a sütemény tetejét bevonjuk csokival (én mikróban szoktam felolvasztani a csokit, néhány csepp olajjal elkeverve).
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 009
elküldve: 3
receptkönyvben: 92
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Vofi

Mióta szakács: 2013.06.20.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mandulás-rumos süti, Shrek szelet, mandulás-rumos süti piskótával, zöld piskótás süti gyerekeknek, rumos darakrémes süti sütés nélkül

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!