2 hozzávalós spenóttészta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Hankusz Sára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
471
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
142g bébispenót53 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
0g só0 kcal
Pesztó
-
50g dió327 kcal
-
36g bazsalikom8 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
18g élesztőpehely59 kcal
-
45g olívaolaj398 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1408
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
29.2g bébispenót11 kcal
-
30.8g finomliszt112 kcal
-
0g só0 kcal
Pesztó
-
10.3g dió67 kcal
-
7.4g bazsalikom2 kcal
-
1.2g fokhagyma2 kcal
-
8.2g citromlé2 kcal
-
3.7g élesztőpehely12 kcal
-
9.2g olívaolaj82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
290
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 408.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 73.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 153 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1542 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2823 micro
Összesen
471
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.6 g
Zsír
-
Összesen 82.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1225.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 280 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 227 mg
-
Foszfor 558 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 221.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 418 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 458 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 628 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4625 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8469 micro
Összesen
1408
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 950 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1739 micro
Összesen
290
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
142 g bébispenót
-
150 g finomliszt
-
só ízlés szerint
Pesztó
-
50 g dió
-
3 marék bazsalikom
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 citromból nyert citromlé
-
1.5 ek élesztőpehely
-
45 ml olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
Tészta
- A lisztet, a spenótot és egy kis sót addig daráljunk, amíg egy gyúrható tésztát kapunk. Utána vegyük ki a darálóból és kézzel gyúrjuk át.
- Ha elértük a megfelelő állagot, egy olló segítségével vágjunk le belőle kis darabkákat, amik mehetnek egyből a lobogó vízbe.
- Amikor feljönnek a víz felszínére, akkor kiszedhetjük őket.
- Egy lábosba mehet a megfőtt tészta, majd kanalazzuk rá a pesztót. Érdemes megőrizni a tészta főzővízéből és abból is egy keveset hozzáönteni.
- Keverjük át párszor, majd tálaljuk!
Pesztó
- Egy darálóba tegyük bele az összes hozzávalót és daráljuk krémesre. Ízlés szerint lehet még fűszerezni.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 7676
- Feltöltés dátuma: 2022. november 17.
Ajánló
Házi pesztóval az igazi, amiből most egy vegán verziót készítettünk.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Hankusz Sára
166 recept
Mindenki imádja a színes tésztákat, főleg, ha csak 2 alapanyag szükséges hozzá. Ez most az ízlésünk szerinti liszt és a spenót.