Vannak bizonyos alapanyagok, amelyek sokkal többre képesek, mint amit szerény, egyszerű megjelenésük, külsejük sugall. Kiváló példa erre a lencse, ami több szituációban is megmenthet minket az éhségtől, nem csak télen. Nézzük, melyek ezek!
Lakos Benedek
Ugyan a különböző babkonzervek nagy könnyebbséget jelentenek a konyhában, vannak olyan ételek, amelyeket csak száraz hüvelyesből tudunk megfőzni. Az ehhez szükséges áztatás pedig rengeteg idő, kivéve, ha a Napi Tipp segítségével felgyorsítjuk a folyamatot.
Lakos Benedek
A hummusz egyértelműen uralja a hüvelyes zöldségekből készített krémek birodalmát, persze rajta kívül megannyi más alternatívát is kipróbálhatunk, némelyik még olcsóbb is lesz.
Lakos Benedek
A hüvelyesekben rengeteg energia és laktató erő rejlik, a bab pedig egy kifejezetten közkedvelt zöldség közülük. Nézzünk most babbal bőven pakolt ételeket, és lakjunk jól már csak a látványuktól is.
Nosalty
12 000 éve fogyasztja az ember a babot, amiből rengeteg fajta létezik. Vegyük sorra a világszerte kedvelt hüvelyes változatait!
Nosalty
Nyáron nem biztos, hogy sokat gondolunk a hüvelyesekre, pedig ezek a fehérjedús, laktató és viszonylag olcsó zöldségek bizony ilyenkor is az asztalra kerülhetnek. Mégpedig napfényes, nyári köntösben.
Nosalty
Babkonzerv valószínűleg minden háztartásban lapul bőséggel, hiszen olcsó, laktató és sokszínűen felhasználható alapanyag. Nézzük, milyen izgalmas fogások sülhetnek (és főhetnek) ki belőle!
Lakos Benedek
A sárgaborsó-főzeléket persze mind nagyon szeretjük (vagy, ha nem is mindenki, de azért páran biztos), de ismerjük-e az apró, felezett, sárga hüvelyes többi, izgalmas oldalát is?
Lakos Benedek
Az összes hüvelyesben rengeteg fehérje található, és ez alól a bab sem kivétel. Főzzünk ezzel a csodás zöldséggel egy laktató ragut vagy levest, ami garantáltan felpörgeti majd a napunkat.
Nosalty
Rengeteg kutatás bizonyítja, hogy a hüvelyes zöldségek fogyasztása mennyi ponton támogatja az egészségünket: értékes rostokat, vitaminokat és fehérjét tartalmaznak, finomak és laktatók, sőt hosszú távon még az agyat is védik. A kellemetlen puffasztó hatásuk pedig pár trükkel nagyban csökkenthető – mutatjuk, hogyan.
Szekeres Dóra
Nem rendelünk hüvelyeseket tartalmazó ételeket az étteremben: ez derült ki a Bonduelle reprezentatív felméréséből. Az étlapot böngészve leginkább az íz alapján döntünk, mégis sokan nyitottak lennének a babra, borsóra és csicserire, ha kreatívabb, változatosabb formában szerepelnének a választékban. A hüvelyesfogyasztásunkat viszont érdemes növelni, ugyanis mind az egészségünk, mind a bolygónk jól jár vele.
Nosalty
Mindegy, hogy milyen étrendet követünk, egészen biztos, hogy ha a hüvelyeseket visszatérő szereplővé tesszük a tányérunkon, azzal csak nyerhetünk: mély ízeket, sokszínű ételeket és értékes tápanyagokat. Tovább is van, mondjam még?
Lakos Benedek
A húsmentes táplálkozás egyik nagyon komoly alapköve a megfelelő fehérjebevitel, amit a növényi világban leginkább a különböző hüvelyesek képesek biztosítani. Együnk belőlük jó sokat, mert nemcsak egészségesek, de sokszínűek és finomak is!
Nosalty
Sokan élnek abban a tévhitben, hogy kizárólag azok jutnak a szervezet számára elegendő tápanyaghoz, akiknél az ebédbe hús is kerül. Pedig a hüvelyese segítségével, amellett, hogy színesen táplálkozhatunk, gazdag és tápláló fogásokkal jutalmazhatjuk meg a testünket. (x)
Hirdetés
A mosás teljesen hétköznapi tevékenység, amit a legtöbben az adott textil címkéje alapján végeznek. Ha viszont nem vagy elégedett a törülközök milyenségével mosás után, akkor hadd áruljuk el mai Otthon Tippünkben, milyen házi keverék teszi igazán puhává és illatossá őket. Azt eláruljuk, hogy öblítőt nem használunk hozzá.
Nosalty
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Brecz Judit
Három díj és egy új italkategória: két csillagot érdemelt a Great Taste awardson a fermentált italokat gyártó zebegényi natu.farm - és még idén piacra dobnak egy új márkát.
Nosalty
Ma előétellel, főétellel és desszerttel kedveskedünk!
Ötven előtt még sokkal könnyebb olyan étkezési rutint kialakítani, amely hosszú távon is támogatja az energiaszintet, az izmokat és az emésztést. A dietetikusok szerint nem drasztikus diétákra, hanem néhány egyszerű, következetesen betartott szokásra van szükség.
További apadás várható a Dunán, ezért a Fővárosi Vízművek továbbra is az ivóvíz felhasználásának mérséklésést kéri. Nyomatékosan.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
