A nyári főzés sokkal inkább a zöldségekről szól, mert ezekben a hónapokban könnyebb hozzájutni a szezon friss és harsány alapanyagaihoz. Ezért lehet, hogy háttérbe szorulnak az olyan hozzávalók, mint például a hüvelyesek. Pedig egyrészt ezekből is van bőven szezonális zöldség, amit most érdemes beszerezni, másrészt nincs szégyen abban sem, ha előveszünk egy-két konzervet a nyári főzéshez. Jöjjenek a gyors, tápláló kedvencek!
HÉTFŐ
Zöldbabos penne császárszalonnával
Mindössze 30 perc alatt elkészül a hétfői ebédünk, amibe nem elég, hogy az első zsenge zöldbabok is belekerülhetnek, hanem ropogós császárszalonnával is kiegészül ez a szaftos tészta. Ha még nem használtuk így a babot, épp itt az ideje.
KEDD
Keddre készülhet például ez a 20 perces, villámgyors krémleves, amibe beleszórhatjuk a zsenge, hüvelyes (vagy persze a mindig megbízható mirelit) borsószemeket. Önmagában is elég laktató, mellé talán csak egy gyors tészta kell.
SZERDA
Használjuk a konzerv babot, de ne egy nehéz, fullasztó receptben, hanem ebben a nyárias, mediterrán salátában, amibe kerül tészta, friss paradicsom és krémes sajt is. Ezek teszik igazán izgalmassá és laktatóvá.
CSÜTÖRTÖK
Fűszereivel csábít ez az egyszerű, gyors indiai ragu, amiben a csicseri kapja a főszerepet. Aki talán ódzkodik ettől az ízvilágtól, az is adjon neki egy esélyt, kiváló bevezető fogás lehet az indiai ételek közé.
PÉNTEK
Ne tévesszen meg senkit ennek a fogásnak a könnyed, „salátás” kinézete, hiszen a hüvelyestől jól fogunk lakni, akár egy tányér után is. Az eredeti recept lupinivel készül (ami egy olasz hüvelyes), de persze bármilyen konzerv vagy főtt babbal is összedobhatjuk.
SZOMBAT
Nem telhet el ez a hét anélkül, hogy főznénk egy nagy fazék főzeléket zöldbabból. Gyors és laktató ebéd ez, ami egy ropogós fasírttal megspékelve még talán a finnyásabbaknak is csalogató lehet.
VASÁRNAP
Zöldséges aprópecsenye baconnel és tarhonyával
Egy teljes óra sem kell ahhoz, hogy a vasárnapi asztalra kerüljön ez a sokzöldséges húsétel, ami egy nagy halom tarhonya társaságában kiváló választás lesz a hét utolsó napjára.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a recepteket is meg kell kóstolnod!
