Zöldség alaplé
317 kcal
Gersli vargányával
272 kcal
Paszternák-krémleves indiai módra
270 kcal
Egyszerű vegán burgonyafőzelék
Leírás
Zöldségekből hús nélkül, fűszerekkel főzött leves, amit leszűrnek s alapléként használnak. Az alaplé víz helyett használható főzéshez, levesek, főzelékek készítéséhez. A zöldség alaplé általában tartalmaz sárgarépát, fehérrépát, zellert, de bármilyen zöldségből elkészíthető. Lehet benne spenótlevél, paradicsom, paprika, sóskalevél, karlábé stb.
