Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borjúkaraj paprikakrémen, TAVASZI zödségekkel

Borjúkaraj paprikakrémen, TAVASZI zödségekkel
Borjúkaraj paprikakrémen, TAVASZI zödségekkel
23 perc / előkészület: 10 perc főzés: 3 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tavaszi színvarázs, sok vitamin, ropogós ízkavalkád,szaftos zsenge borjúhús és krémes mártás. Gyors elkészítés!
A borjú faparázson is készíthető grillen !

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Szép savakkal rendelkező kékfrankost ajánlok hozzá!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket blansírozom, a vaj felét az alaplével röviden összeforralom, majd röviden átforgatom benne a zöldségeket.
  2. A borjúkaraj szeleteket gyorsan körbesütöm, majd 100 fokon 6 percig a sütőben huzatom.
  3. A paprikakrémhez leforrázom a paprikákat, majd jeges vízben sokkolom, a héját így könnyen le lehet húzni.
  4. Botmixerrel leturmixolom, sóval és borssal ízesítem.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 515
elküldve: 0
receptkönyvben: 55
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Csonka Gergő

Mióta szakács: 2009.03.07.
29 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
adag: 1 főre
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

borjú paprikakrémmel, roppanós tavaszi zöldségekkel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bognar90
bognar90 Thu, 2015-01-29 16:24

Nagyon jól néz ki, de én mint kezdő "háziasszony" a felét sőt... nem értem az elkészítési módnak. Nem lehetne egy kicsit "konyhanyelven" fogalmazva megosztani? Szívesen elkészíteném.

Akiteki
Akiteki Mon, 2012-07-02 12:21

Nagyon finom lehet, ilyet fogok csinálni. Segítenél a zöldség alaplé elkészítésében?

707
borjúkaraj 200 g
cukorborsó 50 g
újkrumpli 50 g
sárgarépa 50 g
brokkoli 50 g
vaj 50 g
piros kaliforniai paprika 200 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
zöldség alaplé 1 dl