Sertéslapocka

Sertéslapocka

Leírás

A sertéslapocka tulajdonképpen az állat mellső combja, amelynek kicsontozása nem egyszerű feladat. Rendkívül sok étel készül lapockával, leggyakrabban felkockázva, apróhúsként szerepel. Sütésre nem igazán alkalmas, mert a bontás során kevés nagyobb darabot ad ki. Összekötözve füstölni való sonka készülhet belőle.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

hűtőben

100g Sertéslapocka

fehérjetartalom

17.18 g

zsírtartalom

71016.17 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

64.02 g

gramm sertéslapocka?

Top ásványi anyagok

Foszfor

182 mg

Nátrium

65 mg

Magnézium

18 mg

Kalcium

15 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.348 g

Kolin

60.6 mg

Niacin - B3 vitamin

3.833 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.767 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

17.18 g

Zsír

telített zsírsav

6.24 g

egyszeresen telített zsírsav

8.01 g

többszörösen telített zsírsav

1.92 g

koleszterin

71 g

ásványi anyagok

Kalcium

15 mg

Vas

1.05 mg

Magnézium

18 mg

Foszfor

182 mg

Nátrium

65 mg

Cink

2.7 mg

Réz

0.084 mg

Mangán

0.011 mg

Szelén

25.5 µg

szénhidrát

víz

64.02 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.767 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.275 mg

Niacin - B3 vitamin

3.833 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.719 mg

Folát

5 µg

Kolin

60.6 mg

Retinol

2 µg

E vitamin

0.19 mg

D vitamin

70 µg

B12 vitamin

0.74 µg

A vitamin

2 µg

C vitamin

0.7 mg

B6 vitamin

0.348 g

Címlapról ajánljuk

Egy étel, amit mindenkinek ki kell próbálnia: őzgerincformában sült baconös-sajtos...

Az őzgerincformában sült baconos-sajtos csirke egy igazi közönségkedvenc étel, amely gyorsan elkészíthető, mégis lenyűgözi a vendégeket. Különleges ízvilágát a bacon füstössége, a csirke puhasága és a sajt olvadt, krémes textúrája biztosítja. Ez az étel tökéletes választás lehet hétvégi ebédhez, ünnepi vacsorához vagy akár egy hétköznapi lakomához is.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...