r
Nosalty Logó
húsételek tokány

Nagycenki tokány

Marcsisef
Nagycenki tokány
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

536
Kalória
48.2g
Fehérje
11.2g
Szénhidrát
33g
Zsír
302g
Víz
189.5g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
5.6g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 536 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2139 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 132 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.2 g

Zsír

  • Összesen
    33 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    189 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    989.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    566 mg
  • Nátrium
    204 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    302 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    185 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    273 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    197 micro
Összesen 536 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    192.9 g

Zsír

  • Összesen
    131.9 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    758 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3958.7 g
  • Cink
    33 mg
  • Szelén
    206 mg
  • Kálcium
    343 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    279 mg
  • Foszfor
    2266 mg
  • Nátrium
    815 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    44.9 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    1208 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    297 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    259 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    67 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    738 mg
  • Retinol - A vitamin:
    194 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1092 micro
  • β-crypt
    252 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    787 micro
Összesen 2139 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    243.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    74.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 132 kcal

Elkészítés

  1. A húsokat megmossuk, és 1 cm vastag, 5 cm hosszú csíkokra vágjuk.
  2. Az apróra vágott vöröshagymát 1 ek zsíron megpirítjuk, paprikával megszórjuk, hozzáadjuk a marhahúst, sóval, borssal, fűszerezzük, felöntjük a borral, és lefedve pároljuk. Időnként megkeverjük.
  3. Ha félpuhára párolódott a hús, hozzáadjuk a sertés és a borjúhúst is. Fedő alatt készre főzzük, majd a fedőt levéve zsírjára sütjük.
  4. A gombát alaposan megmossuk, vékonyra felszeleteljük, és ½ ek zsíron megpároljuk, majd a zsírjára sütjük. Ha elkészült, a húsokhoz öntjük. Összerottyantjuk.
  5. A tejfölt, a mustárt, a paprikakrémet összekeverjük, és a gombás tokányhoz adjuk. Megkavarjuk, tálalhatjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 200 p

A mai ebédünk sem volt piskóta. Tokány volt, mégpedig nagycenki, és finom.

Hasonló receptek

Összes tokány
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

lidl-logó
Grillezz!

Telitalálat akciók a Lidlben: spórolj a vízzel ezekkel a praktikus...

Úgy tűnik, mindenki szívén viseli az idei nyári forróság és aszály miatt fellépő vízellátási problémákat, nagyon helyesen. A vízzel való spórolásra ösztönöznek a Lidl termékei is, a közkedvelt Parkside márkától: akkus esővízszivattyú-készletet és házi vízművet kínálnak, akciós áron, július 2-től.

Még több cikk

Top Receptek

zakuszka-krem-erdely
zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept