r
Nosalty Logó
húsételek zöldséges hús

Budapest szelet

Klarixa
Budapest szelet
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

508
Kalória
48.3g
Fehérje
26.9g
Szénhidrát
23.4g
Zsír
375.8g
Víz
258.1g
Koleszterin
10.8g
Élelmi rost
8.3g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 508 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2027 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 105 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    48.3 g

Zsír

  • Összesen
    23.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1563.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    656 mg
  • Nátrium
    646 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    375.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1709 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    429 micro
  • Kolin:
    211 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1648 micro
  • α-karotin
    57 micro
  • β-karotin
    702 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    663 micro
  • Lut-zea
    3128 micro
Összesen 508 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    193.3 g

Zsír

  • Összesen
    93.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    1032 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6255 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    335 mg
  • Kálcium
    263 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    380 mg
  • Foszfor
    2625 mg
  • Nátrium
    2586 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    107.7 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

Víz

  • Összesen
    1503 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6838 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    36 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    255 mg
  • D vitamin:
    110 micro
  • K vitamin:
    134 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    61 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1715 micro
  • Kolin:
    845 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6594 micro
  • α-karotin
    228 micro
  • β-karotin
    2807 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    2653 micro
  • Lut-zea
    12511 micro
Összesen 2027 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    326.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    78.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    357 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    344 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    146 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    138 micro
  • Lut-zea
    653 micro
Összesen 105 kcal

Elkészítés

  1. A sertéskarajt felszeleteljük (én picit átklopfoltam, mert így hamarabb megsül, és omlósabb lesz a husi).
  2. Megsózzuk, és jól beborsozzuk őket.
  3. Felforrósított olajban közepes lángon megsütjük a hússzeleteket. Amikor kész, kiszedjük, és félrerakjuk őket.
  4. A megmaradt zsiradékba megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
  5. A bacon szalonnát, gombát is hozzáadjuk. Pirospaprikával sóval és őrölt borssal fűszerezzük. Pici vízzel felöntjük, amíg készül az étel folyamatosan pótoljuk a vizet, hogy jó kis szaftja legyen.
  6. Amikor a gomba félig megpuhult, hozzáadjuk a feldarabolt csirkemájat és a paradicsomot.
  7. Amikor a máj is megfőtt, hozzáöntjük a borsót. Pár percig főzzük még a borsóval.
  8. Főtt krumplival vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 60 p

Valami újat szeretem volna főzni. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szaftos sült csirkecombfilék chimichurri szósszal meglocsolva, tálalva sült újburgonyával és citrommal
fűszeres húsok

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (tipikusan argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurriszósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Egy nő karácsonyfát díszít
Advent

Nem mindegy, hová kerül a karácsonyfa: A feng shui szerint...

A karácsonyi dekoráció nem csak látvány kérdése: tudatos elrendezéssel és harmonikus színválasztással az otthon valódi menedékké válhat az ünnepek alatt. A feng shui szemlélete segít abban, hogy a díszítés ne csak szép legyen, hanem támogassa a nyugalmat, az örömöt és az együtt töltött idő minőségét is.

kacsamell
Család

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept