Pulykafelsőcomb

A pulyka alsócombjához ízülettel kapcsolódó felső lábrésze, amely a mell és hátrészhez is csatlakozik. A csont nélküli felsőcomb 38% fehérjét és 117 kcal energiát tartalmaz 100 grammban. A boltban kapható vákuumcsomagban, amelyben megfőzve, füstölve és pácolva kapjuk kézhez. A hentesnél vehetünk felsőcombot kicsontozva és filézve vagy egészben. A pulyka felsőcombot süthetjük alacsony hőfokon hosszú ideig, így a legízletesebb a húsa.
Bármikor.
Hűtőben, hosszabb ideig mélyhűtőben.
fehérjetartalom
19.54 g
zsírtartalom
71005.95 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
72.69 g
Foszfor
177 mg
Nátrium
74 mg
Magnézium
21 mg
Kalcium
17 mg
B6 vitamin
0.34 g
Niacin - B3 vitamin
2.947 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.09 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.211 mg
fehérje
19.54 g
Zsír
telített zsírsav
2.06 g
egyszeresen telített zsírsav
2.06 g
többszörösen telített zsírsav
1.83 g
koleszterin
71 g
ásványi anyagok
Kalcium
17 mg
Vas
1.72 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
74 mg
Cink
3.09 mg
Réz
0.142 mg
Mangán
0.022 mg
Szelén
26.4 µg
szénhidrát
víz
72.69 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.077 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.211 mg
Niacin - B3 vitamin
2.947 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.09 mg
Folát
10 µg
Retinol
1 µg
B12 vitamin
0.39 µg
A vitamin
1 µg
B6 vitamin
0.34 g
Tárkonyos ragulevesekkel jóllakni élmény, hiszen a zöldfűszer íze utánozhatatlan. Kerüljön bele csirke vagy pulyka, tejszín vagy tejföl, sok-sok-zöldség és egy pici citrom.
NosaltyCsodás menüsort állítottunk össze nektek mára, a kérdés már csak az, hogy kértek-e belőle...
NosaltyVan olyan, hogy az ember nagyon nem kívánja a húst, ekkor lehet megoldás egy tésztaétel, melybe zöldség kerül, hogy azért ne maradjunk éhen.
NosaltyÖtven éves kor fölött különösen érdemes odafigyelni ennek a vitaminnak a pótlására.
A fagyasztással sok pénzt és időt spórolhatunk, de nem mindegy, hogy milyen módon tesszük a húst a mélyhűtőbe. Mi most eláruljuk, hogy mire kell odafigyelned!
Csodás menüsort állítottunk össze nektek mára, a kérdés már csak az, hogy kértek-e belőle...