Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült pulyka fahéjas sült almával

Sült pulyka fahéjas sült almával
Sült pulyka fahéjas sült almával
110 perc / előkészület: 30 perc sütés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Receptkeresőn olvastam.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A fűszerezést lehet variálni ízlés szerint, ki hogyan szeretné.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórjuk (sózni nem kell, mert a fűszerkeverék sós), és kizsírozott / -olajozott tepsibe tesszük.
  2. A füstölt szalonnát vékonyan felszeleteljük, és a hús tetejét megrakjuk vele.
  3. A megtisztított vöröshagymákat félbe vagy négybe vágjuk, és a hús köré rakjuk. Rádarabolunk 6-8 gerezd fokhagymát (vagy megszórjuk a granulátummal).
  4. Kevés vizet, esetleg fehérbort öntunk alá, és alufóliával letakarva sütőben puhára sütjük (kb. 40 perc). Ha a hús már megpuhult, levesszük a fóliát, és megpirítjuk a hús tetejét (kb. 20 perc).
  5. Az almákat megmossuk, kettévágjuk, kivesszük a magházat. A porcukrot fahéjjal összekeverjük, belemártjuk az alma vágott felét, tepsibe tesszük.
  6. A maradék cukorral az almák üres közepét megtöltjük. Forró sütőben 15-20 perc alatt puhára sütjük.
  7. A megsült húst tálra tesszük, körberakjuk a sült almával, hagymával, szalonnával, és sült burgonyával tálaljuk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 20 737
elküldve: 4
receptkönyvben: 236
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Maria.

Mióta szakács: 2010.07.13.
190 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fahéjas-almás sült pulyka, almás pulyka szalonnával sütve, fahéjas alma pulykasülttel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gdia
gdia / gdia Thu, 2012-06-07 12:02

jó ez a documentwrite sor az első bekezdésben :D
document.write(String.fromCharCode...

Bató Edit
Bató Edit Thu, 2010-09-30 08:35

Hú Maria, ez nagyon étvágygerjesztő! És gyönyörű a fotó is. Jó főzőcskézést! Üdv:Edit.

831
pulyka felsőcomb 1 kg
füstölt szalonna 15 dkg
vöröshagyma 4 közepes db
disznózsír 4 ek
szárnyas fűszerkeverék 0 ízlés szerint
fokhagyma 8 g
alma 2 közepes db
porcukor 1 ek
fahéj 0 ízlés szerint