Sült pulyka fahéjas sült almával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Maria.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g pulykafelsőcomb360 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
100g alma47 kcal
-
2g porcukor7 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
831
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1000g pulykafelsőcomb1440 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
60g disznózsír541 kcal
-
0 kcal
-
8g fokhagyma11 kcal
-
400g alma187 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
3320
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
50.4g pulykafelsőcomb73 kcal
-
7.6g füstölt szalonna49 kcal
-
18.1g vöröshagyma7 kcal
-
3g disznózsír27 kcal
-
0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
20.2g alma9 kcal
-
0.4g porcukor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
167
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.5 g
Zsír
-
Összesen 58.1 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 226 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 929.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 511 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 341.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
831
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 210 g
Zsír
-
Összesen 232.6 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 902 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3717 g
-
Cink 33 mg
-
Szelén 269 mg
-
Kálcium 286 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 2045 mg
-
Nátrium 795 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.7 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1364.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 175 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
3320
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
167
kcal
Hozzávalók
-
1 kg pulykafelsőcomb
-
15 dkg füstölt szalonna
-
4 közepes db vöröshagyma
-
4 ek disznózsír
-
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
-
8 g fokhagyma
-
1 ek porcukor
-
fahéj ízlés szerint
Elkészítés
- A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórjuk (sózni nem kell, mert a fűszerkeverék sós), és kizsírozott / -olajozott tepsibe tesszükdocument.write(String.fromCharCode(46,32,65,32,102,252,115,116,246,108,116,32,115,122,97,108,111,110,110,225,116,32,118,233,107,111,110,121,97,110,32,102,101,108,115,122,101,108,101,116,101,108,101,109,44,32,233,115,32,97,32,104,250,115,32,116,101,116,101,106,233,116,32,109,101,103,114,97,107,111,109,32,118,101,108,101,46,32,65,32,109,101,103,116,105,115,122,116,237,116,111,116,116,32,118,246,114,246,115,104,97,103,121,109,225,107,97,116,32,102,233,108,98,101,32,118,97,103,121,32,110,233,103,121,98,101,32,118,225,103,111,109,44,32,233,115,32,97,32,104,250,115,32,107,246,114,233,32,114,97,107,111,109,46,32,82,225,100,97,114,97,98,111,108,111,107,32,32,54,45,56,32,103,101,114,101,122,100,32,102,111,107,104,97,103,121,109,225,116,32,40,118,97,103,121,32,109,101,103,115,122,243,114,111,109,32,97,32,102,111,107,104,97,103,121,109,97,32,103,114,97,110,117,108,225,116,117,109,109,97,108,41,46,32,75,101,118,233,115,32,118,105,122,101,116,44,32,101,115,101,116,108,101,103,32,102,101,104,233,114,98,111,114,116,32,246,110,116,246,107,32,97,108,225,44,32,233,115,32,97,108,117,102,243,108,105,225,118,97,108,32,108,101,116,97,107,97,114,118,97,32,115,252,116,337,98,101,110,32,112,117,104,225,114,97,32,115,252,116,246,109,46,32,72,97,32,97,32,104,250,115,32,109,225,114,32,109,101,103,112,117,104,117,108,116,44,32,108,101,118,101,115,122,101,109,32,97,32,102,243,108,105,225,116,44,32,233,115,32,109,101,103,112,105,114,237,116,111,109,32,97,32,104,250,115,32,116,101,116,101,106,233,116,46,32,65,122,32,97,108,109,225,107,97,116,32,109,101,103,109,111,115,111,109,44,32,107,101,116,116,233,118,225,103,111,109,44,32,107,105,118,101,115,122,101,109,32,97,32,109,97,103,104,225,122,97,116,46,32,65,32,112,111,114,99,117,107,114,111,116,32,102,97,104,233,106,106,97,108,32,246,115,115,122,101,107,101,118,101,114,101,109,44,32,98,101,108,101,109,225,114,116,111,109,32,97,122,32,97,108,109,97,32,118,225,103,111,116,116,32,102,101,108,233,116,44,32,116,101,112,115,105,98,101,32,116,101,115,122,101,109,46,32,65,32,109,97,114,97,100,233,107,32,99,117,107,111,114,114,97,108,32,109,233,103,32,97,122,32,97,108,109,97,32,252,114,101,115,32,107,252,122,101,112,233,116,32,109,101,103,116,246,108,116,246,109,46,32,70,111,114,114,243,32,115,252,116,337,98,101,110,32,49,53,45,50,48,32,112,101,114,99,32,97,108,97,116,116,32,32,112,117,104,225,114,97,32,115,252,116,246,109,46,60,98,114,32,47,62,32,32,65,32,109,101,103,115,252,108,116,32,104,250,115,116,32,116,225,108,114,97,32,116,101,115,122,101,109,44,32,107,246,114,98,101,114,97,107,111,109,32,97,32,115,252,108,116,32,97,108,109,225,118,97,108,44,32,104,97,103,121,109,225,118,97,108,44,32,115,122,97,108,111,110,110,225,118,97,108,44,32,233,115,32,115,252,108,116,32,98,117,114,103,111,110,121,225,118,97,108,32,116,225,108,97,108,111,109,46,32,60,47,112,62,10,60,104,52,62,77,101,103,106,101,103,121,122,233,115,58,60,47,104,52,62,10,60,112,62,78,225,108,117,110,107,32,97,32,99,115,97,108,225,100,98,97,110,32,109,105,110,100,101,110,107,105,32,110,97,103,121,111,110,32,115,122,101,114,101,116,105,44,32,97,107,225,114,32,107,97,114,225,99,115,111,110,121,105,32,233,116,101,108,110,101,107,32,105,115,32,109,101,103,102,101,108,101,108,337,46,32,65,32,102,369,115,122,101,114,101,122,233,115,116,32,108,101,104,101,116,32,118,97,114,105,225,108,110,105,32,237,122,108,233,115,32,115,122,101,114,105,110,116,44,32,107,105,32,104,111,103,121,97,110,32,115,122,101,114,101,116,105,46,32,83,122,101,114,105,110,116,101,109,32,233,114,100,101,109,101,115,32,107,105,112,114,243,98,225,108,110,105,46,60,47,112,62,10,60,112,62,32,32,65,32,114,101,99,101,112,116,101,116,32,201,118,105,52,56,32,107,252,108,100,116,101,46,32,75,246,115,122,246,110,106,252,107,33,60,47,112,62,10.
- A füstölt szalonnát vékonyan felszeleteljük, és a hús tetejét megrakjuk vele.
- A megtisztított vöröshagymákat félbe vagy négybe vágjuk, és a hús köré rakjuk. Rádarabolunk 6-8 gerezd fokhagymát (vagy megszórjuk a granulátummal).
- Kevés vizet, esetleg fehérbort öntunk alá, és alufóliával letakarva sütőben puhára sütjük (kb. 40 perc). Ha a hús már megpuhult, levesszük a fóliát, és megpirítjuk a hús tetejét (kb. 20 perc).
- Az almákat megmossuk, kettévágjuk, kivesszük a magházat. A porcukrot fahéjjal összekeverjük, belemártjuk az alma vágott felét, tepsibe tesszük.
- A maradék cukorral az almák üres közepét megtöltjük. Forró sütőben 15-20 perc alatt puhára sütjük.
- A megsült húst tálra tesszük, körberakjuk a sült almával, hagymával, szalonnával, és sült burgonyával tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 80 perc
- Receptkönyvben: 142
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 24024
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 29.
Ajánló
A fűszerezést lehet variálni ízlés szerint, ki hogyan szeretné.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Maria.
190 recept
A Receptkeresőn olvastam.