Füstölt sajt

A sajtot a szikkasztás után a füstölőben füstölésnek vetik alá. A füstölés egy napig is eltarthat, a sajtot hidegen, azaz 12-24 °C fokon keményfával füstölik. A sajt színe világos barna lesz, íze egyénien karakteresebbé válik és alkalmas lesz olyan ételek készítésére, amelyek enyhén füstölt, fűszeres ízt igényelnek. Kezdetben a füstölés az eltarthatóságot szolgálta és nem a sajtok különleges aromáját
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
22 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
1 g
víztartalom
0 g
fehérje
22 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
Mamma mia, mennyi krémes, habos olaszos finomság! Dőlj hátra és add át magad az édes élet élvezeteinek! Indulhat a dolcse vita!
NosaltyA krémlevesek tengerében van egy delikvens, amit a legjobban szerettek és a legnépszerűbb. Ő a brokkolikrémleves.
NosaltyA mai menü cseppet sem hagyományos, hiszen telis-tele van olyan fogásokkal, melyek igazán fomabontóak.
NosaltyEgyre több sztár adja a nevét valamilyen diétához, mi ezúttal Beyoncé-ébe futottunk bele, és ezzel a lendülettel ki is próbáltuk.
Unod már a sima krumplipürét, vagy csak valami újdonságra vágysz? Akkor jó helyen jársz, mert olyan fantörpikusan jól sikerült burgonyarecepteket szedtünk össze neked, amiket egyszerűen imádni fogsz!
Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!