Mentás medvehagyma-krémleves sajttal

Name: Mentás medvehagyma-krémleves sajttal
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 1 db Újhagyma zöldjével; 3 gerezd Fokhagyma; 1 szál Menta fodros; 5 dkg Újkrumpli 1 db; 1 ek Vaj; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Fekete bors őrölt; 1 db Leveskocka zöldségleves; 1 dl Kókusztej; 0 db Zsemle; 5 dkg Füstölt sajt

Hobbychef

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
1 db újhagyma (zöldjével)
3 gerezd fokhagyma
1 szál menta (fodros)
5 dkg újkrumpli (1 db)
1 ek vaj
1 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
1 csipet fekete bors (őrölt)
1 db leveskocka (zöldségleves)
1 dl kókusztej
0.5 db zsemle
5 dkg füstölt sajt

381

Kalória

11.2g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

106.4g

Víz

15.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

33g medvehagyma

46 kcal
46g újhagyma

9 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
4g menta

2 kcal
25g újkrumpli

15 kcal
7g vaj

50 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
50g kókusztej

99 kcal
14g zsemle

37 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
92g újhagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
7g menta

5 kcal
50g újkrumpli

31 kcal
14g vaj

100 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
100g kókusztej

197 kcal
27g zsemle

74 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 761 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

15.2g medvehagyma

21 kcal
21.5g újhagyma

4 kcal
2.1g fokhagyma

3 kcal
1.6g menta

1 kcal
11.7g újkrumpli

7 kcal
3.3g vaj

23 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.3g leveskocka

8 kcal
23.4g kókusztej

46 kcal
6.3g zsemle

17 kcal
11.7g füstölt sajt

38 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1190.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
856 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
106.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2381.7 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
257 mg
Vas
7 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
1711 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
53.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
212.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
660 micro

Összesen 761 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
556.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A hagymákat, mentát és a krumplit felvágjuk, egy gerezd fokhagyma kivételével.
Egy edényben kevés olajon vajat olvasztunk, ezen megdinszteljük a fokhagymát és az újhagymát, majd rádobjuk a medvehagymát és a mentát, végül a krumplit. Öntünk rá vizet, fűszerezzük, belemorzsoljuk a leveskockát. A vége felé öntünk bele kókusztejet.
Amikor megfőtt, összekeverjük botmixerrel, és felrottyantjuk.
Reszelünk sajtot, megpirítjuk a zsemlét, és bedörzsöljük fokhagymával
Kimerjük a levest, rátesszük a zsemledarabkákat, locsolunk rá olajat, és szórunk rá sajtot.