Füstölt sajt

A sajtot a szikkasztás után a füstölőben füstölésnek vetik alá. A füstölés egy napig is eltarthat, a sajtot hidegen, azaz 12-24 °C fokon keményfával füstölik. A sajt színe világos barna lesz, íze egyénien karakteresebbé válik és alkalmas lesz olyan ételek készítésére, amelyek enyhén füstölt, fűszeres ízt igényelnek. Kezdetben a füstölés az eltarthatóságot szolgálta és nem a sajtok különleges aromáját
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
22 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
1 g
víztartalom
0 g
fehérje
22 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
Nem kell elővennünk a hitel- vagy bankkártyánkat, ha egy kis újdonságra vágyunk. Inkább engedjük szabadjára kreatív energiáinkat, és gazdálkodjunk azokkal a dolgokkal, amelyek már eleve otthonunkat díszítik.
Mucsi BlankaA fagyasztással sok pénzt és időt spórolhatunk, de nem mindegy, hogy milyen módon tesszük a húst a mélyhűtőbe. Mi most eláruljuk, hogy mire kell odafigyelned!
NosaltyA rosacea egy nagyon kellemetlen bőrbetegség, ami a zavaró fizikai tünetek miatt nemcsak a mindennapjainkra nyomhatja rá a bélyegét, hanem az önértékelésünkre is. Sajnos teljesen megszüntetni nem tudjuk, ám egyes életmódbeli változtatásokkal nagyon sokat enyhíthetünk rajta.
NosaltyVannak olyan konyhai gépek, amelyek látszólag csupán egy feladatot látnak el. A kenyérpirító is ilyennek tűnhet, pedig nem csak kenyér kerülhet bele.
A maradék sült krumplit, fájó szívvel ugyan, de sok esetben kidobjuk inkább, mert élvezeti értéke a nullához közelít. Mutatunk nektek néhány szuper praktikát, amivel viszont megmenthetitek a kidobás szélére sodródott hasábburgonyát.
Az utóbbi években számos alternatíva jelent meg a hagyományos fehér cukor helyettesítésére, ezek közül az egyik a kókuszcukor. De mi az, és hogyan kell használni? Napi Tippünkben eláruljuk!