r
Nosalty Logó

Lasagne carbonara

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Lasagne carbonara
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 971 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3885 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 215 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54 g

Zsír

  • Összesen
    56.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1582.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    319 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    454 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    234.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    179 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    177 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    496 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    922 micro
Összesen 971 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    216 g

Zsír

  • Összesen
    227.4 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    779 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6331.3 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    315 mg
  • Kálcium
    1275 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    360 mg
  • Foszfor
    2528 mg
  • Nátrium
    1815 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    232.6 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    937.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    876 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    170 micro
  • K vitamin:
    276 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    714 micro
  • Kolin:
    659 mg
  • Retinol - A vitamin:
    710 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1982 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3686 micro
Összesen 3885 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    347.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 215 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megfuttatjuk.
  2. Fokhagymapréssel hozzányomjuk a megtisztított fokhagymagerezdeket is. Kicsit átpirítjuk, majd a csíkokra vágott bacont is hozzáadjuk.
  3. Rövid pirítás után a darált hús rádobjuk, kevés sóval, borssal ízesítjük, és fedő alatt pároljuk vagy 10 percig.
  4. Ezt követően belenyomjuk a tömlős sajtokat, összeforraljuk, felengedjük a fele tejszínnel, és egy tojást elkavarunk benne. Hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot és a maradék tejszínt.
  5. Kis tepsinket kiolajozzuk, és belemerünk 1-2 kis merőkanálnyit a húsos tejszínes masszából. Befedjük egy lasagne lappal. Erre megint mártás következik, amire reszelt sajtot hintünk. Folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók elfogynak. A trappistának kb. a felét használjuk el erre.
  6. Legvégül az utolsó tésztarétegre hagyjunk még mártást, és kb. 5 dkg trappista és 5 dkg füstölt sajt keverékével megszórjuk gazdagon.
  7. Előmelegített sütőben fél óra alatt aranyszínűre pirítva, a tetejét készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20x25
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 216
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 30549
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 16.

Ajánló

A tészta a Lidl-ben kapható, nem száraz és nem mirelit, hanem csak előhűtött, egy 25 dkg-os csomagban 5 db nagy lap van, kb. 16x20 cm-esek. Ez 4 főnek éppen jó.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lasagne carbonara
Tomatotree 262 recept

A lasagne is jó, a carbonarát is szeretjük, miért ne ehetnénk együtt őket?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek