r
Nosalty Logó

Lasagne carbonara

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Lasagne carbonara
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 971 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3885 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 215 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54 g

Zsír

  • Összesen
    56.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1582.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    319 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    454 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    234.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    179 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    177 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    496 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    922 micro
Összesen 971 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    216 g

Zsír

  • Összesen
    227.4 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    779 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6331.3 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    315 mg
  • Kálcium
    1275 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    360 mg
  • Foszfor
    2528 mg
  • Nátrium
    1815 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    232.6 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    937.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    876 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    170 micro
  • K vitamin:
    276 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    714 micro
  • Kolin:
    659 mg
  • Retinol - A vitamin:
    710 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1982 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3686 micro
Összesen 3885 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    347.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 215 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megfuttatjuk.
  2. Fokhagymapréssel hozzányomjuk a megtisztított fokhagymagerezdeket is. Kicsit átpirítjuk, majd a csíkokra vágott bacont is hozzáadjuk.
  3. Rövid pirítás után a darált hús rádobjuk, kevés sóval, borssal ízesítjük, és fedő alatt pároljuk vagy 10 percig.
  4. Ezt követően belenyomjuk a tömlős sajtokat, összeforraljuk, felengedjük a fele tejszínnel, és egy tojást elkavarunk benne. Hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot és a maradék tejszínt.
  5. Kis tepsinket kiolajozzuk, és belemerünk 1-2 kis merőkanálnyit a húsos tejszínes masszából. Befedjük egy lasagne lappal. Erre megint mártás következik, amire reszelt sajtot hintünk. Folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók elfogynak. A trappistának kb. a felét használjuk el erre.
  6. Legvégül az utolsó tésztarétegre hagyjunk még mártást, és kb. 5 dkg trappista és 5 dkg füstölt sajt keverékével megszórjuk gazdagon.
  7. Előmelegített sütőben fél óra alatt aranyszínűre pirítva, a tetejét készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20x25
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 50
  • Össznézettség: 23572
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 16.

Ajánló

A tészta a Lidl-ben kapható, nem száraz és nem mirelit, hanem csak előhűtött, egy 25 dkg-os csomagban 5 db nagy lap van, kb. 16x20 cm-esek. Ez 4 főnek éppen jó.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lasagne carbonara
Tomatotree 261 recept

A lasagne is jó, a carbonarát is szeretjük, miért ne ehetnénk együtt őket?

Hozzászólások (2)

Lizinka_

Nagyon jól néz ki! Azt hiszem, megtaláltam a hétvégi ebédünket. Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Nem látom, hogy ez mit?l lenne carbonarás.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek