r
Nosalty Logó

Baconnel göngyölt sertésszűz zöldfűszeres vajjal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
A tetovált lány
Baconnel göngyölt sertésszűz zöldfűszeres vajjal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 680 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2716 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 203 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    50.1 g

Zsír

  • Összesen
    51.4 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1390.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    577 mg
  • Nátrium
    582 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    217.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    323 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    282 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    180 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1783 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    771 micro
Összesen 680 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    200.6 g

Zsír

  • Összesen
    205.7 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    838 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5561.5 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    270 mg
  • Kálcium
    302 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    322 mg
  • Foszfor
    2307 mg
  • Nátrium
    2328 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    870 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1294 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    164 mg
  • D vitamin:
    97 micro
  • K vitamin:
    1128 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    59 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    260 micro
  • Kolin:
    721 mg
  • Retinol - A vitamin:
    699 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7134 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3084 micro
Összesen 2716 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    418.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    175 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    85 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    536 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    232 micro
Összesen 203 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A snidlinget és a petrezselymet apróra vágjuk, villával elkeverjük a szobahőmérsékletű vajjal, a sóval és ízlés szerinti borssal. A sajtot lereszeljük.
  2. A szüzet annyi darabba vágjuk, hogy beleférjen egy 26 cm átmérőjű serpenyőbe (2 vagy 3). Úgy vágjuk fel késsel, mintha egy egycenti vastag piskótatekercset akarnánk kitekerni. Az így kapott lapos szelet húsokat megkenjük a zöldfűszeres vajjal, elosztjuk rajtuk a lereszelt sajtot. Visszagöngyölgetjük, ahogy vágtuk, majd betekerjük a baconszeletekkel. Ha lehet, sehol ne látsszon ki a hús, főleg, ha sikerült lyukat is vágni rá.:)
  3. Közepesnél kicsit melegebb meleg serpenyőbe tesszük a roládokat, időnként megforgatva 20 percig sütjük (nyomkodjuk meg, akkor jó, ha már nem túl puha). Mikor kész, dupla adag alufóliába csomagoljuk, és 10 percig pihentetjük.
  4. Egycentisre szeletelve tálaljuk. Ízlés szerint paradicsomsalátával, burgonyapürével tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 14407
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Baconnel göngyölt sertésszűz zöldfűszeres vajjal
A tetovált lány 37 recept

Ha mutatós, sertéshúsból készült ételt szeretnék tálalni, akkor a szűz részét választom. Túl nagy gyakorlatot nem igényel az elkészítése, zsírszegény, és az eredmény étvágygerjesztő :)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Annyi hozzáf?znivalóm lenne a recepthez, hogy én kipróbáltam, de szerintem nem jó serpeny?be sütni, mert a bacon hamar odakozmál, a hús meg belül nyers marad. Még akkor is ha kis lángon süti az ember. Én süt?ben készítettem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?