Sajtos-tepsis bundás kenyér

Name: Sajtos-tepsis bundás kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kenyér; 4 db Tojás; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem; 10 dkg Füstölt sajt

Nosalty

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg kenyér
4 db tojás
2 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
10 dkg füstölt sajt

425

Kalória

19.8g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

105.3g

Víz

209.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

63g kenyér

171 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

Összesen 425 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

250g kenyér

685 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

Összesen 1702 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

30.7g kenyér

84 kcal
27g tojás

34 kcal
24.5g tejföl

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.5g petrezselyem

2 kcal
12.3g füstölt sajt

40 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
861.4 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
171 mg
Vas
4 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
386 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
105.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
582 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
899 micro

Összesen 425 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
79.2 g

Zsír

Összesen
94.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
838 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3445.6 g
Cink
6 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
685 mg
Vas
15 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
884 mg
Nátrium
1545 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
133.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
421.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
747 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
754 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
384 micro
Kolin:
660 mg
Retinol - A vitamin:
552 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2327 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3594 micro

Összesen 1702 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
441 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A kenyeret felszeleteljük. Annyit vágjunk, ami befedi a kiválasztott tepsit.
A tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tejfölt és a petrezselymet.
Egy magas falú tepsit kivajazunk, a kenyérszeleteket a tojásos keverékbe mártjuk, és szorosan egymás mellé tesszük a kenyérszeleteket. Ha marad tojás, akkor leöntjük vele a kenyérszeleteket.
A reszelt sajttal beborítjuk az egészet, majd 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk 20-25 percre, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.
Hagyjuk egy picit hűlni, majd felszeleteljük, és tálaljuk.