Cukormáz
409 kcal
Epertorta Aranyhal konyhájából
423 kcal
Puncstorta Helga konyhájából
909 kcal
Mikulás sapkák
Leírás
A cukormáz házilag előállított folyékony cukorszirup. Hígabb, mint a cukorfondant vagy a cukormassza, és az előbbiekkel ellentétben főzéssel, a cukor olvasztásával készül, általában tojásfehérje felhasználásával. Por állagú változata kapható a boltokban is. Muffinok, mignonok, torták díszítésére kiválóan alkalmas, kihűlve keményre dermed.
