Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mikulás sapkák

Mikulás sapkák
Mikulás sapkák
42 perc / előkészület: 30 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy Dr. Oetker receptes füzetben találtam ezt a receptet. Kicsit egyszerűsítve elkészítettem "Mikulás-napra". :)

hozzávalók / 4 adag

Tésztához

Díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

Tésztához

  1. A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk.
  2. Hozzáadjuk a sütőport, a fűszerkeveréket, a cukrot és a vaníliás cukrot.
  3. A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tojást és a tejet.
  4. Az egészet jól összedolgozzuk, majd fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
  5. Fél óra elteltével elővesszük a tésztát, és négy részre osztjuk. Mindegyik részt kb. 24x12 cm-es téglalapokká nyújtjuk. A lapokat 6x12 cm-es téglalapokká vágjuk, majd átlósan is elvágjuk. Így 8 db háromszöget kapunk. A háromszögek felső csúcsát ferdén, alsó részét pedig egyenesen visszahajtjuk. Kész is a mikulás sapka alapja.
  6. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokon, kb. 12-15 percig sütjük a sapkákat.
  7. Sütés után a süteményt sütőpapírral együtt sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Díszítéshez

  1. Ha kihűlt a tészta, a marcipánmasszát kinyújtjuk, és a sapkákra borítjuk.
  2. 1 tojásfehérjéből és néhány evőkanál cukorból habot verünk. Ezzel a habbal díszítjük a mikulás sapkák alját és tetejét (bojt). Használhatunk bolti cukormázat is. Ezt néhány kanál vízzel kell elkevernünk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 860
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Edit91

Mióta szakács: 2014.09.30.
41 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: aprósütemény
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
költség egy főre: megfizethető receptek
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mikulás sapka formájú süti, marcipános aprósütemény mikulásra, karácsonyi aprósütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

910
finomliszt 30 dkg
mézeskalács fűszerkeverék 2 ek
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 12.5 dkg
margarin 12.5 dkg
tojás 1 db
tej 2 ek
marcipán 150 g
cukormáz 100 g