Cérnametélt
230 kcal
Aranyló tyúkhúsleves
647 kcal
Epres vargabéles
690 kcal
Dubai csokis babka
1775 kcal
Dubaj csoki pohárkrém
Leírás
Olaszul (capellini)és angolul is angyalhajnak hívják. Húslevesbe főzik, mindig lelóg a kanálról. Vastagabb cérnametélt a fedelini. Igazán hajszálvékony formája a tagliolini. Sáfránnyal színezve és ízesítve is létezik, a sáfrányos capellini, amely ideális halas mártáshoz vagy tenger gyümölcseihez. Régen a háziasszonyok képesek voltak teljes egészében kézzel elkészíteni ezt a népszerű tésztafajtát.
