Zöldségleves gazdagon

Name: Zöldségleves gazdagon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 20 dkg Zöldborsó; 10 dkg Gomba; 4 db Koktélparadicsom; 1 közepes db Burgonya; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Cérnametélt vagy csipetke

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
1 db fehérrépa
20 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
4 db koktélparadicsom
1 közepes db burgonya
petrezselyem ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
10 dkg cérnametélt (vagy csipetke)

gyors
magyar

203

Kalória

7.8g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

141.9g

Víz

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
25g gomba

5 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
25g burgonya

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
25g cérnametélt

93 kcal

Összesen 203 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
100g gomba

21 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
100g cérnametélt

371 kcal

Összesen 810 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

19.4g sárgarépa

7 kcal
10.9g fehérrépa

7 kcal
24.2g zöldborsó

20 kcal
12.1g gomba

3 kcal
8.2g koktélparadicsom

1 kcal
12.1g burgonya

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
12.1g cérnametélt

45 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
141.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
323 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1265 micro
β-karotin
3250 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
438 micro
Lut-zea
1357 micro

Összesen 203 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1237.7 g
Cink
6 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
164 mg
Vas
8 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
652 mg
Nátrium
135 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
149.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
567.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1294 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
483 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5062 micro
β-karotin
13002 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1751 micro
Lut-zea
5427 micro

Összesen 810 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
613 micro
β-karotin
1574 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
212 micro
Lut-zea
657 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A répákat, gombákat felkockázzuk, és kevés olajon a borsóval megdinszteljük.
Felöntjük vízzel.
Sóval és leveskockával ízesítjük.
Amikor felforrt, belerakjuk az apró kockára vágott krumplit, és amikor ez is félig megfőtt, a tésztát is beletesszük (csipetkét vagy cérnametéltet szoktam használni).
A vége felé beleszórjuk az aprított petrezselymet és a paradicsomot.