Kelbimbós zöldségleves tésztával

Name: Kelbimbós zöldségleves tésztával
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: fagyasztott vagy friss 25 dkg Kelbimbó; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 10 dkg Zöldborsó; 15 dl Víz; 2 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Cukor; 5 dkg Cérnametélt ízlés szerint

Miss Sweetly

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg kelbimbó
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
10 dkg zöldborsó
15 dl víz
2 db leveskocka
só ízlés szerint
1 csipet cukor
5 dkg cérnametélt (ízlés szerint)

136

Kalória

5.6g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

490.6g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

63g kelbimbó

24 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
375g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
13g cérnametélt

46 kcal

Összesen 136 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

250g kelbimbó

97 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
1500g víz

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
50g cérnametélt

186 kcal

Összesen 546 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

11.5g kelbimbó

4 kcal
7.4g sárgarépa

3 kcal
4.1g fehérrépa

3 kcal
4.6g zöldborsó

4 kcal
69.1g víz

0 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2.3g cérnametélt

9 kcal

Összesen 26 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1054.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
823 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
490.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1246 micro
β-karotin
3315 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1607 micro

Összesen 136 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4219.7 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
250 mg
Vas
7 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
462 mg
Nátrium
3290 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
104.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1962.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
253 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
459 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
399 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4986 micro
β-karotin
13259 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
6428 micro

Összesen 546 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
230 micro
β-karotin
611 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A 1,5 liter vízbe beletesszük a sót, csipet cukrot, a leveskockákat, és felforraljuk.
A kétféle zöldséget kis kockákra vágjuk. (Használhatunk fagyasztott leveszöldséget is.)
A felkockázott répákat beletesszük a vízbe, és félig puhára főzzük. Ezután a zöldborsó következik, majd a kelbimbó. (Ha fagyasztott kelbimbót használunk, az nagyon hamar megpuhul.)
Végül ha a zöldségek megpuhultak, beletesszük a cérnametélt tésztát is, és még kb. 3 percig főzzük.
Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Egy újságból van az ötlet, annyi különbséggel, hogy ott rántást is adtak hozzá. Ez a leves gyorsan elkészül, és nagyon finom! Sokan nem szeretik a húsleveskockát és a fagyasztott zöldséget. Ebben az esetben házi ételízesítővel, és emellett nem fagyasztott zöldséggel készíthető.