Húsgombóc levesbe

Name: Húsgombóc levesbe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Darált sertéshús; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Zöldfűszer; 1 l Zöldség alaplé vagy húsleves, erőleves; 100 g Cérnametélt

Maria.

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húsgombóchoz

200 g darált sertéshús
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint

A leveshez

1.5 l zöldség alaplé (vagy húsleves, erőleves)
100 g cérnametélt

227

Kalória

14.9g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

46g

Víz

76.5g

Koleszterin

800mg

Élelmi rost

712.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgombóchoz

50g darált sertéshús

91 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

A leveshez

375g zöldség alaplé

26 kcal
25g cérnametélt

93 kcal

Összesen 227 kcal

17% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgombóchoz

200g darált sertéshús

364 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

A leveshez

1500g zöldség alaplé

105 kcal
100g cérnametélt

371 kcal

Összesen 909 kcal

17% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgombóchoz

10.8g darált sertéshús

20 kcal
3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

A leveshez

80.9g zöldség alaplé

6 kcal
5.4g cérnametélt

20 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1509.5 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
1255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 227 kcal

17% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
306 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6038.2 g
Cink
5 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
72 mg
Vas
5 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
717 mg
Nátrium
5021 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
184 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
296 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 909 kcal

17% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A húsgombóchoz

A darált húst összekeverjük az összes hozzávalóval.
Kisebb gombócokat (olyan pinpong labda méretűeket) készítünk.
Kifőzzük a levesben vagy külön vízben.
A forró levest tányérokba szedjük, teszünk bele tésztát és húsgombócot. Megszórhatjuk aprított petrezselyemzölddel. Jó étvágyat!