Tejmentes nyári hideg gyümölcsleves

Name: Tejmentes nyári hideg gyümölcsleves
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Alma; 2 közepes db Körte; 50 dkg Meggy; 2 közepes db Őszibarack; 2 db Nektarin; 10 dkg Piros ribizli; 4 evőkanál Finomliszt; 3 l Víz; 1 db Fahéjrúd; 8 db Szegfűszeg; 6 db Borsmentalevél; 8 púpozott ek Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj

SweetSzenilla

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db alma
2 közepes db körte
50 dkg meggy
2 közepes db őszibarack
2 db nektarin
10 dkg piros ribizli
4 evőkanál finomliszt
3 l víz
1 db fahéjrúd
8 db szegfűszeg
6 db borsmentalevél
8 púpozott ek cukor
1 citromból nyert citromhéj

172

Kalória

1.9g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

450.5g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

31.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

40g alma

19 kcal
40g körte

21 kcal
50g meggy

23 kcal
25g őszibarack

10 kcal
25g nektarin

10 kcal
10g piros ribizli

5 kcal
6g finomliszt

22 kcal
300g víz

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
16g cukor

62 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 172 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

400g alma

187 kcal
400g körte

205 kcal
500g meggy

225 kcal
254g őszibarack

95 kcal
250g nektarin

100 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
60g finomliszt

218 kcal
3000g víz

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
160g cukor

619 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1707 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

7.8g alma

4 kcal
7.8g körte

4 kcal
9.7g meggy

4 kcal
5g őszibarack

2 kcal
4.9g nektarin

2 kcal
1.9g piros ribizli

1 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
58.5g víz

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
450.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
437 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 172 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1024.2 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
295 mg
Vas
6 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
145 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
426.9 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
4505.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
382 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
153 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
4374 micro
β-crypt
436 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1221 micro

Összesen 1707 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A meggyet kimagozzuk, kockákra vágjuk a körtét, almát, barackokat, majd egy megfelelő méretű edénybe feltesszük főni. Hozzáadjuk a fahéjrudacskát és a szegfűszegeket, mentaleveleket és a citromhéjat.
Ha felforrt, kb 3 dl hideg vízből és a lisztből habarást készítünk, és folyamatos keverés mellett behabarjuk. Ekkor tesszük bele a leszárazott ribizliszemeket. Egyet forr, és kész.
Jól lehűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Gyermekkorom óta tejmentesen szeretem a gyümölcsleveseket. Kánikulában üdítően hat ez a hideg, könnyű, gyümölcsös finomság. A tejtől, tejszíntől nehézzé válik nekem. Csak így készítem.