Reggelire, ebédre vagy vacsorára, édesen vagy sósan, hússal vagy zöldséggel, a lényeg, hogy friss legyen és változatos, ahogyan a Budapest Bägelben készül.
admin
A frissen sült kenyér illatához semmi sem hasonlítható. Házi sütödénk slágere most a szárított paradicsomos cipó, de erős versenyző a tökmagos és a sima vekni is.
Veres Mari
Akár új szörpöt is készíthetünk hozzá, de a már üvegben sorakozókat is felhasználhatjuk, hogy finom, nyári hűsítőt készítsünk belőle.
Dávid
Az utolsó fogás következik a 17. századi magyar szakácskönyvekből. Mi más lenne, mint egy desszert? Érkezik a vörösboros körtvélykása rántott zsályalevéllel!
Miss Lemon
Na jó, nyilván ez így nem igaz, az azonban igen, hogy a zöldségek fontos alkotóelemei a testsúlycsökkentő étrendnek. Lássuk, miért!
Bodon Judit dietetikus
Most egy kattintással segíthetsz a rászorulókon! A Gyermelyi Zrt. és a Magyar Máltai Szeretetszolgálat közös akciója keretében virtuális krumplis tésztát főzünk, közösen. (x)
Nosalty
Mi az? Németországban született, könnyen emészthető, amerikai felségjel alatt szenzációs karriert futott be? Kis segítség: nem Bruce Willis. Talált, a hamburger.
Dacota
A múltkori egyensúlytésztás félsiker után most egy újabb receptfüzetet teszteltünk a kicsikkel. Ezúttal a Francia konyha? Gyerekjáték! sorozatának Burgonya című kiadását.
Szikszai Anna
Mit ér az élet mogyoró, dió, vagy netán mandula nélkül? Van, aki számára nem sokat... (X)
Nosalty
Régóta küldi nekünk változatos, sokféle konyhából építkező receptjeit: eleinte nem érdekelte a főzés, mára ez a szenvedélye. A hát szakácsa Glaser.
Glaser
Csütörtök délután megnyílt a Budavári Pálinka – és Kolbászfesztivál, ahol 25 kiállító több mint 400 párlata közül és 15 kolbász- és sajtkészítő kínálatából kóstolhatunk.
Nosalty
A hét szakácsa rovatunkban hetente egy-egy szakácstársatokat ismerhetitek meg közelebbről. Fogadjátok szeretettel a NoSalty e heti főszakácsát, Wendyt!
Wendy
Beköszöntött a kánikula, és ha már a vízparton nem tudjuk hűteni magunkat, akkor tegyük ezt meg finom, frissítő ételekkel. Ilyen lehet ez a hideg, fűszeres paradicsomleves is.
Dávid
Ha nem tudod bejárni a világot, akkor hívd meg magadhoz! Talán így lehetne jellemezni a family dining műfaját, ami sokkal többről szól, mint a lakásétterem műfaja.
Dávid
Nem könnyű feladat olyan avokádót választani, ami még nem rohad belül, mégis fogyasztásra alkalmasan puha. Mai Napi Tippünkben nem a jó kiválasztáshoz adunk ötletet, hanem ahhoz, hogyan tudod „beérlelni" akár 10 percen belül.
Nosalty
Bár tudjuk, hogy ti is várjátok már a Sziget Fesztiválon kínált ételek sorát, és persze az árakat, arra még egy kicsit várnunk kell. A Sziget Fesztivál 2026-ban nemcsak nemzetközi és hazai zenei kínálatával készül emlékezetes élményt nyújtani, hanem új társadalmi kezdeményezésekkel is erősíti közösségépítő szerepét. Az idei programban egyszerre kap helyet minden idők egyik legnagyobb hazai zenei összefogása, új nemzetközi fellépők sora, egy kifejezetten a magyar előadóknak szentelt színpad, valamint egy olyan mozgalom, amely a fiatalok mentális egészségét helyezi a középpontba.
Nosalty
A legjobb halas recepteket gyűjtöttük össze egy válogatásban. Egyszerű, nyári fogások, amelyekkel garantált a siker a konyhában.
Macsuga Viktória
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
A mai menüsorban őrületes kovászos uborkás gazpacho, aranybarnára pirított rántott karfiol és a túrógombóc egyik izgalmas formája vár, utóbbi rengeteg málnavelővel.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
