Ajánló

Hasznos és olcsó tippek a tároláshoz!

Ne maradj le az Onyx Műhely tanulmányútjáról, mely az Unicum...

Idén utoljára vehettek részt az Onyx Alkotói Közösség tanulmányútján, melyen nemcsak a METROPOLISZ menü utolsó fogását kóstolhatjátok meg, de az Unicum házba is ellátogathattok.

3 eset, amikor a zöldségek teljes szétfőzése nem konyhai kudarc

A főzésben az ízek mellett ugyanolyan fontosak a textúrák is, a legtöbbször oda kell figyelnünk arra, hogy eltaláljuk a tökéletes állagot nyers és szétfőtt között. Vannak viszont esetek, amikor ez teljesen mindegy.

Hiánycikk lett az egyik kedvenc retró csokink a háború miatt

A Balaton-szelet és egyes Boci-termékek csak akadozva juthatnak el Magyarországra: erről tájékoztatott az édességek gyártója. Az orosz-ukrán háború nehezíti meg a gyárak és az ellátási láncok működését. Szerencsére nem kell örökre búcsút intenünk a kedvenceknek.

Ezt főzheted – május 31 kihagyhatatlan fogása, a ti receptjeitekből

Sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben!

#CookForUkraine: „Főzz Ukrajnáért” élőben Vida Katával és Csepella Olivérrel az...

A Nosalty is csatlakozott a #CookforUkraine nevű karitatív kezdeményezéshez, hogy a gasztronómián keresztül támogassa az ukrán menekülteket. Tarts velünk május 1-én, vasárnap az Instagramon 19 órakor, és főzz együtt Vida Katával, a Babramegy névre keresztelt gasztroblog megálmodójával és férjével, Csepella Olivérral, a Csaknekedkislány zenekar énekesével és dalszövegírójával, miközben embertársaidon is segítesz!

Reese Witherspoon konyhája elegáns, nőies és ízléses, akárcsak a színésznő

Reese Witherspoon nem meglepő módon egy csodálatos ingatlanban él családjával, melyben egy tökéletesen felszerelt konyha is található, ami végre nem (teljesen) fehér, mint sok más sztáré.

Bajban a vendéglátás, az éttermek harmada bezárhat idén

Még nincs vége a harcnak, ez derül ki a Magyar Vendéglátók Ipartestülete elnökének nyilatkozatából, amely szerint hiába volt sikeres a turizmus a tavalyi évben, az éttermek még mindig küzdenek a koronavírus-járvány okozta pénzügyi problémákkal.

„A főzés olyan, mint egy pici színház" – Péterfy-Novák Éva...

Kisoroszi és az olaszországi Todi városa között osztja meg életét Péterfy-Novák Éva, író. Az Egyasszony, a Rózsaszín ruha, és az Apád előtt ne vetkőzz! szerzőjéről a követői régóta tudják: nemcsak hogy tud főzni, de örömmel eteti is a szeretteit. Egy húsleves, egy sütemény nála mindig túlmutat önmagán, mindig egy gesztus is annak, akinek készíti. Elhúzódó olasz ebédekről, a konyhai sopánkodás művészetéről és a kétlakiság szépségeiről beszélgettünk.

Egy légtisztító, amely igazán hatékony a por, a spórák és...

Tévedés azt hinni, hogy csupán a külső légszennyezés juthat be otthonunkba. Nézzük, milyen betolakodókkal kell szembenéznünk, és mit tehetünk ellenük! (x)

Nosalty Adventi Kalendárium – December 6. – Kattints, és nyiss...

Hangolódjunk együtt az ünnepekre! Idén decemberben a Nosalty Adventi Kalendáriumban 24 napon keresztül csoki helyett egy-egy receptet, konyhai ötletet vagy gasztroprogramot találtok majd az oldalunkon. Nyitogassátok velünk az online naptár ablakait, izgalmas és hasznos dolgokat rejtettünk mögéjük!

17 sertéshúsos fogás, ha valami masszívan laktatóra vágysz

Ha elég a csirkéből, és unod a zöldségeket magukban, akkor most figyelj: terítéken a sertéshús! Mentsd és készítsd el, amelyik tetszik, akár elegáns ünnepi fogás is lehet némelyikből!

Mit főzzek ma? Egyszerű tortellinis leves, szaftos lasagne és könnyed...

Igazi olaszos napot tartunk kedden laktatóbbnál laktatóbb fogásokkal. A mai menüt még napokig fogja emlegetni az, aki elkészíti (és az is, aki megkóstolja)!

Mit főzzek ma? Tejfölös krumplileves, tabbouleh citromos csirkével és gundel...

Kedden sem hagyunk megéhezni titeket! No de mi érkezik? Lássuk: tejfölös kolbászos krumplileves, citromos csirke-tabbouleh és még egy fincsi csokis-diós gundel palacsinta is.