5:2 diéta – a brit őrület

A gyors fogyást ígérő diéta leginkább egy életmód-program, melynek lényege, hogy 5 napig azt eszel, amit szeretnél,  majd pedig 2 nap méregtelenítő böjt következik.

Tudnivalók a transz-zsírsavakról

Az elmúlt időszakban gyakran találkozhattunk a transz-zsírsav kifejezéssel. Hazánkban még mindig a margarinokkal kötik össze ezt a fogalmat, pedig erre ma már nincs ok.

Nehéz a hal?

Egy ismerősöm hozzám fordult, hogy miért könnyű étel a hal, hiszen ő előző nap készített, és megülte a gyomrát. Kérdeztem tőle: hogyan csináltad meg? Mire ő: kirántottam.

Így étkezz, ha elmúltál 30!

Most, hogy már a 40-es az új 30-as, mindenki fiatalként tekint a 30-as éveikben járókra. Mire figyeljünk étrendünkben, hogy minél tovább megőrizzük egészségünket?

Ne csak a szénhidrátra figyeljünk!

A cukorbetegség étrendi kezelésének középpontjában a szénhidrátbevitel áll, de legyünk tisztában azzal, hogy figyelni kell az energia-, zsír- és fehérjemennyiségre is.

Mi az a glikémiás index?

Bizonyára hallottál már a glikémiás indexről (GI). Mi is ez az érték, és mire figyeljünk ezzel kapcsolatban a cukorbetegek étrendjében?

A cukorbetegségről

A cukorbetegség különféle típusai egyre gyakoribbak Magyarországon. Az étrendhez kapcsolódó sorozatunk első részében ismerkedjünk meg a betegség alapvető jellemzőivel.

Sejtbarátok: szelén és cink

Vas, nátrium, kalcium - róluk sokat hallunk. De mi a helyzet a szelénnel és a cinkkel? Ezek szintén fontos mikrotápanyagok, mégis keveset tudunk hatásukról.

Szemvédő és bőrbarát: A-vitamin

Az A-vitamin a szemünk fénye, a bőrünk egészsége! De hogyan juthatunk ehhez a nélkülözhetetlen tápanyaghoz, és mi közük van mindehhez a karotinoidoknak?

Védd a fogaidat, táplálkozz helyesen!

Tejfehérje-allergiás vagy? Figyelj!

20 éves vagy? Így étkezz!

Folsavat mindenkinek!

Mit tud a magnézium?