1991-ben indult minden, a rendszerváltás hajnalán, amikor még naivan hanyatt estünk a nyugaton már megunt Nestlé-reklámoktól, azt hittük, hogy a McDonald’s-ban tényleg kaját adnak, és a Família Kft. is nagyon korszerűnek és nagyon nyugatinak tűnt az alákevert röhögéssel és az összes faviccel együtt.Az első magyar szitkom a Szép család termékelhelyezéssel súlyosbított hétköznapjait mutatta be, amit még ennyi idő távlatából is öröm visszanézni. 25 év alatt sem kopik el a (rossz) poén, ha Károly fel akarja ásni a kertet, vagy ha Vili, a "nagyon hülye" egy egeret hoz az ikreknek.
A „Vili, te nagyon hülye”, „De akkor ki van az üzletben?”, „Eddig, eddig, eddig vagyok”, és az „Én meg megyek és megeszem nyersen a krémet!” örökzöld és végtelenségig ismételt poénjai mellett a Família Kft. szereplőinek hétköznapjaiban az ételek és a főzés is fontos szerepet játszottak.Na jó, lehet, hogy csak a nagymama, Vilma életében, de Ágica, Károly, az ikrek, Kriszta, Ádám vagy Hajnalka is imádott enni.
Ennek jegyében 1996-ban egy szakácskönyv is megjelent: aFamília Szakácskönyv, amiÁgica, az ikrek, Hajnalka és VILI „te nagyon hülye” receptjeit gyűjtötte össze.
A könyvben egyébként nemcsak receptek vannak, hanem lényegében egy interjúkönyv is, az összes szereplő, valamint a rendező, producer, dramaturg is beszél az étkezési szokásairól és gyerekkoráról. Érdekes volt olvasni az idősebb szereplőkről, hogy mennyit kellett nélkülözniük a világháború és az ötvenes évek alatt.Ráadásként mindegyikük megosztja az olvasóval néhány finomság receptjét.Akinek meg esetleg kedve van hozzá, próbálja ki a benne levő recepteket, van köztük néhány egészen jó is, de a könyv sajnos ma már csak antikváriumban és családi könyvespolcok rejtett zugaiban bukkan fel.
Ha kedvet kaptál a kilencvenes évek Família Kft-jének (nem is olyan) nosztalgikus ételeit elkészíteni, mutatjuk a szereplők kedvenc fogásait, amiket ők maguk máig szívesen elkészítenek!
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több különleges levesek431Kalória7.5gFehérje56.2gSzénhidrát10.7gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több rántott hal2024Kalória83.6gFehérje96.5gSzénhidrát147.4gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több bejgli1720Kalória21.8gFehérje137.9gSzénhidrát120.8gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több hagymaleves281Kalória10.3gFehérje16.4gSzénhidrát15.7gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több csokis süti669Kalória12.4gFehérje60.9gSzénhidrát40.7gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több bukta520Kalória10.7gFehérje93.8gSzénhidrát10.3gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több marhapörkölt479Kalória33.8gFehérje39.1gSzénhidrát16.9gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több raguleves143Kalória14.2gFehérje16.4gSzénhidrát1.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több rakott kel570Kalória39.9gFehérje35.7gSzénhidrát30.8gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több somlói galuska985Kalória19.8gFehérje107.6gSzénhidrát50.6gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több húsleves447Kalória27gFehérje72.4gSzénhidrát6.9gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több rakott krumpli573Kalória24gFehérje47gSzénhidrát33gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több kakaós süti664Kalória12.1gFehérje117.4gSzénhidrát18.1gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több gyümölcsleves397Kalória6.1gFehérje92.6gSzénhidrát4.8gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több sült hús862Kalória34gFehérje31gSzénhidrát68.3gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több húsos palacsinta576Kalória40.8gFehérje47gSzénhidrát22.7gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több krémleves345Kalória13.1gFehérje37.5gSzénhidrát16.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több zöldséges egytálétel329Kalória4.2gFehérje45.7gSzénhidrát15.1gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több diós pite324Kalória4.5gFehérje26.4gSzénhidrát24gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több krémes1750Kalória31.1gFehérje212.9gSzénhidrát83.6gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több sós palacsinta523Kalória22.8gFehérje48.7gSzénhidrát27.6gZsír
