Részeges csokis piskótaszelet

Name: Részeges csokis piskótaszelet
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag Csokoládés pudingpor; 1 l Tej a puding főzéséhez, az előírás szerint; 1 db Alma; csokis 20 ml Likőr bármilyen likőr jó hozzá; 1 marék Mazsola; 20 dkg Margarin; 10 db Babapiskóta; 1 dl Feketekávé instantkávé is jó a mártogatáshoz; 10 dkg Tortabevonó; 5 g Margarin

Ildikó79

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 ek cukor
2 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag csokoládés pudingpor
1 l tej (a puding főzéséhez, az előírás szerint)
1 db alma
20 ml likőr (bármilyen likőr jó hozzá)
1 marék mazsola
20 dkg margarin
10 db babapiskóta
1 dl feketekávé (instantkávé is jó a mártogatáshoz)

A tetejére

10 dkg tortabevonó
5 g margarin

gyors
magyar

669

Kalória

12.4g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

76.5g

Víz

123.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

32.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal
167g tej

93 kcal
33g alma

16 kcal
3g likőr

11 kcal
4g mazsola

11 kcal
33g margarin

239 kcal
12g babapiskóta

44 kcal
17g feketekávé

1 kcal

A tetejére

17g tortabevonó

91 kcal
1g margarin

6 kcal

Összesen 669 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
1000g tej

560 kcal
200g alma

94 kcal
20g likőr

65 kcal
22g mazsola

66 kcal
200g margarin

1434 kcal
70g babapiskóta

263 kcal
100g feketekávé

9 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
5g margarin

36 kcal

Összesen 4008 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

10.3g tojás

13 kcal
1.9g cukor

7 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
2.1g csokoládés pudingpor

8 kcal
47g tej

26 kcal
9.4g alma

4 kcal
0.9g likőr

3 kcal
1g mazsola

3 kcal
9.4g margarin

67 kcal
3.3g babapiskóta

12 kcal
4.7g feketekávé

0 kcal

A tetejére

4.7g tortabevonó

26 kcal
0.2g margarin

2 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
40.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1106.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
376 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
76.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
222 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 669 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
74.3 g

Zsír

Összesen
244 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
740 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6641 g
Cink
6 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
2256 mg
Vas
17 mg
Magnézium
386 mg
Foszfor
2039 mg
Nátrium
1852 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
365.6 g
Cukor
193 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
458.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2031 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
205 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
613 mg
Retinol - A vitamin:
1918 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1331 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1070 micro

Összesen 4008 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjét felverjük habnak, és hozzáadjuk a cukrot, azzal továbbkeverjük, míg jó kemény nem lesz.
Majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót és a tojások sárgáját. Ezzel már óvatosan fakanál segítségével elkeverjük, hogy a hab ne törjön.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Ez idő alatt megfőzzük a pudingokat. A csokishoz hozzáadjuk a likőrt és a mazsolát, a vaníliáshoz 1 reszelt almát adunk.
A margarint megfelezve, mikróban felolvasztjuk, és amikor majdnem kész a puding, hozzákeverjük mindkettőhöz, és félretesszük hűlni.
Ha kihűltek a krémek, akkor a piskótára kenjük először vaníliakrémet, majd utána neszkávéban egy kicsit megforgatott babapiskótát teszünk rá, majd erre kerül a csokikrém és ennek a tetejére a vízgőz felett felolvasztott tortabevonó, amibe 5 g margarint teszünk, hogy szép fényes legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Sokáig állt a szekrényünk tetején a krémlikőr, és kicsapódott benne a cukor, nem akartam kidobni, így gondoltam, kipróbálom, milyen ízvilágot kölcsönöz a süteménynek. Így született ez a recept.