Aki találkozott már ezzel az eredetileg Itáliából származó, mára viszont a franciák kultikus desszertjévé vált aprósüteménnyel, az tudja, hogy a gyönyörű színekben pompázó apró puszedliszerűségek csak látszólag egyszerű teremtmények, elkészítésükhöz gyakorlatra és nem kevés türelemre van szükség. A végeredmény viszont garantáltan mindenkit elbűvöl, mert ezek a falatnyi szépségek nemcsak esztétikai, hanem kulináris értelemben is nagy élményt jelentenek minden alkalomra.
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több macaron242Kalória9.2gFehérje32.6gSzénhidrát9.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több macaron416Kalória8.5gFehérje64.5gSzénhidrát16.7gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több macaron1126Kalória22.4gFehérje141gSzénhidrát55.8gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több macaron769Kalória18.1gFehérje108.6gSzénhidrát30.4gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több macaron907Kalória11.1gFehérje191.5gSzénhidrát15.3gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több macaron355Kalória6.2gFehérje60gSzénhidrát11.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több macaron428Kalória15.6gFehérje85gSzénhidrát3.8gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több macaron865Kalória13.5gFehérje112.3gSzénhidrát43gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségnehézMég több macaron120Kalória3.7gFehérje15.6gSzénhidrát5gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségnehézMég több macaron960Kalória13gFehérje140.2gSzénhidrát41.8gZsír -
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több macaron327Kalória8.6gFehérje43.2gSzénhidrát14gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több macaron183Kalória5.5gFehérje27.3gSzénhidrát6.2gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségnehézMég több macaron528Kalória16.5gFehérje64.6gSzénhidrát26gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több macaron157Kalória5.1gFehérje28.2gSzénhidrát2.9gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több macaron636Kalória11.8gFehérje98gSzénhidrát24.6gZsír -
-
adagIdőpKöltségköltségesNehézségközepesMég több macaron613Kalória12.3gFehérje75.5gSzénhidrát30.9gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több macaron449Kalória8.1gFehérje54.9gSzénhidrát23.1gZsír
Tudtad?
A macaron eredetileg olasz származású - történetét tekintve a különböző források eltérnek, de általában megegyeznek abban, hogy Velence környékén kezdték el készíteni a 14-15. században. Akkor maccarone néven még nem ezt a desszertet értették, hanem bármilyen apró édességet, ami tojásfehérjéből és darált mandulából vagy más olajos magból készült. Később kikerült Olaszországból, és nemzetközi karrierbe kezdett, amely leginkább a francia cukrászdákban teljesedett ki. Ma az egyik legjellegzetesebb francia cukrásztermék, aminek szerte a világon népes rajongótábora lett.
(címlapfotó: Flickr by Robyn Lee)
