Februárban sem hagyjuk, hogy a négy fal között teljenek a hétvégék, rossz idő ide vagy oda, hiszen országszerte várnak az izgalmas és jóízű programok. Ha nincs ínyedre a disznótor, akkor farsangi fánkozz, vagy ismerkedj meg a kínai kultúrával és gasztronómiával!
Nosalty
A hússal rakott zöldségek és tészták tökéletes választások hétköznapra és hétvégére is, mert ha kellően nagy a jénaid, több napra előre letudod a sütés-főzést. Ja, és külön köret sem kell melléjük, maximum egy hatalmas adag friss saláta!
Brecz Judit
Ha eleged van a megszokott szobanövényekből, és valami igazán különlegesre vágysz, érdemes közelebbről megismerkedned a keskeny levelű kurkumával!
Németh Orsi
Mától húsos fogások is érkeznek: könnyed csirkesalátát és klasszikus kaszás levest kínálunk, hogy újra hozzá tudjatok szokni a nehezebb ételekhez, a fánk pedig csak fánk. Lekvárral, porcukorral, ahogy kell!
Macsuga Viktória
Pazar receptek, februárban elérhető alapanyagok, melengető levesek és főételek, no meg sok-sok fánk és egyéb édesség, nem elfelejtkezve a hónapban esedékes Valentin-napról és farsangi szezonról sem. Főzzetek velünk ebben a hónapban is!
Brecz Judit
A szobafenyő látványos, mégis kényes dísznövény, amely gyorsan reagál a nem megfelelő körülményekre. A barnuló ágak és a tűhullás mindig figyelmeztető jel!
Németh Orsi
Franciás, törökös, olaszos és magyaros levesek, fergetegesen szaftos húsos tokányok és raguk gombás, paradicsomos, tejszínes és /vagy mustáros ízekben, valamint egyszerű kevert sütemények csokival, mákkal, grízzel, túróval, citrommal vagy kakaóval. Érkezik a legújabb heti menünk!
Brecz Judit
A ginzeng, a gingko, a maté vagy a zöld tea is sokak által ismert (gyógy)növények, melyeket nem kevesen fogyasztunk, reménykedve az egészséges életben, az általános jóllétben. Van azonban egy növény, amit alig ismerünk, pedig a kínaiak már rég felfedezték maguknak, és nemes egyszerűséggel a halhatatlanság füvének is nevezik. Ez pedig a jiaogulan.
Nosalty
Csirke- és tyúkhús a főszerepben: melengető leves, szaftos főétel meg krémes sütemény laktat és boldogít minket.
Brecz Judit
Teszteld a sajttudásod! Sajnos azonban ezúttal nem megízlelni kell őket, hanem eltalálni, egészen pontosan hogyan írjuk őket helyesen, hiszen nem magyar, hanem külföldi finomságokról lesz szó. A szomorú hírünk, hogy nem lesz könnyű dolgod!
Nosalty
A koleszterinszint lassan, szinte észrevétlenül befolyásolja az erek állapotát, ezért sokan csak későn kezdenek változtatni. Pedig egy egyszerű, mindennapi élelmiszer is képes támogatni a vérzsírértékeket a szakértők szerint, mégpedig a dió.
Németh Orsi
Napjainkban egyre több ember figyel oda a fehérjebevitelére, ugyanakkor nem minden magas fehérjetartalmú étel kíméletes az emésztőrendszerhez. De vannak kivételek!
Szabó Anna
A sütő alatti fiók szinte minden konyhában megtalálható, mégis kevesen tudják, mire való valójában!
Németh Orsi
A kombucha élő ital, ezért felbontás után egészen más szabályok vonatkoznak rá, mint egy átlagos üdítőre. Mutatjuk, mennyi ideig ihatod meg biztonsággal, mikor romlik meg az íze, és honnan tudod biztosan, hogy ideje elbúcsúzni tőle.
Nosalty
Elsőre praktikus megoldásnak tűnhet, mégsem biztos, hogy jó ötlet a televízió alá helyezett alufólia.
Németh Orsi
Az utóbbi időben talán kicsit többet beszélünk a Balaton északi partjáról, pedig a déli oldal is tele van csodás látnivalókkal, Aligától Balatonmáriafürdőig. Na, meg persze jó éttermekkel, ezek közül mi most hetet mutatunk, hogy biztos ne maradjon senki éhes, aki a környéken tölti a perzselő, nyári napokat.
Kormos Lili
Avokádóból kutyulunk pikáns mártogatóst, az élményt tejfölbe bundázott padlizsánnal egészítjük ki, majd fanyaran édes mentás citromhabbal koronázzuk a napot.
Brecz Judit
Nyitott ablaknál alszol? Egy kutatás szerint az éjszakai zajok akkor is ronthatják az alvás minőségét, ha fel sem ébredsz. Mutatjuk, mikor érdemes inkább becsukni az ablakot.
Olcsóbb a fenntartása, szinte magától nő, gyönyörű sárga virágai vannak - egyre többen cserélik le a "zöld" gyepet örökzöld orbáncfűre.
Egy morzsa néha többet elárul, mint gondolnánk. De vajon felismered a kedvenc süteményeidet akkor is, ha csak néhány apró darabot mutatunk belőlük?
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
